Fartons Recipe

Bánh mì nhẹ và mịn này được tạo ra đặc biệt để ăn với horchata de chufa , thức uống truyền thống của Valencia, được làm từ tigernuts. Chúng dài, bánh mì có hình dạng xì gà, được dunked trong horchata .

Những gì bạn cần

• 3 1/2 nước fl oz
• 1/4 oz khô hoạt tính men
• 4 3/4 chén bột tất cả các mục đích
• 1/2 đường cát hạt
• 2 quả trứng lớn
• 3 1/2 oz dầu thực vật
• 1 muỗng cà phê muối
• Để làm kem phủ:
• 1 1/4 chén đường bột
• 1 3/4 fl oz nước ấm

Làm thế nào để làm cho nó

1. Đun nóng nước để ấm để ấm, không nóng, và đổ vào một ly ấm đo lên. Hòa tan men trong nước, khuấy cho đến khi men đã được hấp thụ hoàn toàn bởi nước.
2. Đổ bột vào một bát trộn lớn, và khuấy trong hỗn hợp men. Thêm đường và trứng và trộn đều với máy trộn điện với tốc độ trung bình. Nếu nó trở nên quá dày, hãy dùng thìa gỗ. Thêm dầu thực vật và muối trong khi tiếp tục trộn. Nhào cho đến khi bột được trộn đều.

1. Hình thành bột thành một quả bóng, và bao gồm bát bằng khăn nhà bếp hoặc bọc nhựa. Để bát trong một chỗ ấm áp trong nhà bếp, ra khỏi bản thảo. Cho phép bột tăng lên cho đến khi nó tăng gấp đôi, khoảng 2 giờ.
2. Một khi bột đã tăng lên, nó đã sẵn sàng để cuộn ra thành hình thức của các fartons , và nướng. Đun nóng lò đến 360F.
3. Bụi một hội đồng quản trị với bột mì, và mỡ một tấm cookie với bơ hoặc rau ngắn. Chụm một miếng bột và cuộn thành một quả bóng bằng tay. Lăn quả bóng thành một miếng dài hình xì gà. Đặt chúng trên bảng cookie mỡ.
4. Nướng trong giá trung tâm của lò nóng trong 15-18 phút, hoặc khi chúng được vàng trên đầu trang.
5. Trong khi các farton đang nướng, chuẩn bị men. Đo đường bột thành một tô trộn nhỏ và thêm nước ấm, khuấy bằng roi dây. Men phải là một xi-rô trắng, dày.
6. Trong khi các farton vẫn còn ấm, hãy chải từng viên bằng men. Phục vụ ấm áp với một ly horchata de chufa .

Bánh quy truyền thống và bánh ngọt

• Tiếng Tây Ban Nha Perrunillas Cookie Recipe
• Mantecados Recipe - Bánh crumble kiểu Tây Ban Nha truyền thống
• Polvorones Recipe - Bánh hạnh nhân
• Murcian Almond Cookie Recipe - Galletas Murcianas
• Corbatas de Unquera Pastries Recipe
• Casadielles hoặc Bollinas de Nuez Recipe - Quả óc chó Tây Ban Nha đầy ắp

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	651
Tổng số chất béo	34 g
Chất béo bão hòa	4 g
Chất béo không bão hòa	22 g
Cholesterol	226 mg
Natri	1.022 mg
Carbohydrates	79 g
Chất xơ	2 g
Chất đạm	10 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)