Gà a la vua là một món ăn Mỹ thường được làm bằng thịt gà, nước sốt kem và pimientos. Nguồn gốc không rõ ràng, nhưng các lý thuyết từ các nhà hàng và đầu bếp nổi tiếng của Thành phố New York đến một nhà hàng ở London. Các món ăn có lẽ có nguồn gốc trong những năm 1880, nhưng nó đã được đề cập lần đầu tiên trong in ấn vào năm 1912.
Gà a la vua được coi là một món ăn thoải mái của nhiều người. Gà kem có thể được thưởng thức trên bánh mì nướng, bánh quy, hoặc vỏ bánh ngọt. Hoặc muỗng nó lên cơm, mì, hoặc khoai tây ..
Phiên bản này của công thức là một sự kết hợp cổ điển của gà, một loạt các loại rau gia vị, và nấm. Nước xốt đặc là siêu dễ chuẩn bị và nồi nấu chậm làm cho việc nấu nướng trở nên dễ dàng.
Công thức cũng khá linh hoạt. Thêm một ít giăm bông thái lát cùng với gà hoặc làm cho nó với gà tây hoặc cá ngừ đóng hộp. Bạn cũng có thể chọn các loại rau khác nhau. Xem các mẹo và biến thể để biết thêm.
Những gì bạn cần
- 3 đến 4 chén gà nấu chín hoặc
- gà tây , thái hạt lựu
- 1/2 chén ớt xanh, thái nhỏ
- 1/4 củ hành tây, thái nhỏ
- 1/2 chén cần tây, thái nhỏ
- 1 lọ (2 ounces) xắt nhỏ ớt (hoặc ớt chuông đỏ xắt nhỏ)
- 1 có thể hoặc jar (4 ounces) nấm thái lát, thoát nước
- 2 lon (10 3/4 ounce) ngưng tụ
- kem súp gà (hoặc
- kem nấm )
- 1 gói (10 oz.)
- đậu Hà Lan đông lạnh , khoảng 1 1/2 chén
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong nồi cơm điện của nồi nấu chậm, kết hợp thịt gà, ớt chuông, hành tây, cần tây, pimiento hoặc ớt chuông đỏ, nấm và súp đặc. Khuấy nhẹ nhàng để trộn kỹ.
- Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 4 đến 5 giờ, hoặc cho đến khi rau mềm.
- Chuyển sang cao và thêm đậu Hà Lan; nấu trong khoảng 30 đến 40 phút nữa.
Máy chủ 4.
Mẹo và Biến thể
- Thay thế gà với hai lon cá ngừ 4,5 ounce (để ráo nước) cùng với đậu Hà Lan.
- Thay thế 1 chén gà với giăm bông còn thừa.
- Sử dụng gà tây thái nhỏ đã được thái hạt lựu thay cho gà.
- Sử dụng rau trộn đông lạnh thay vì đậu đông lạnh.
- Thêm khoảng 1/2 chén pho mát Parmesan bào chế cùng với đậu Hà Lan cho một loại nước sốt phong phú hơn.
- Bỏ nấm, nếu muốn.
- Sử dụng một phiên bản nhẹ của kem súp gà hoặc sử dụng kem súp gà với các loại thảo mộc hoặc nấm.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 644 |
| Tổng số chất béo | 44 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 182 mg |
| Natri | 437 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 43 g |