Món salad pretzel dâu tây này luôn luôn là một hit. Các món salad nhiều lớp làm cho một món salad trái cây tốt đẹp để phục vụ với một bữa ăn tối kỳ nghỉ. Hoặc phục vụ nó như một món tráng miệng với bất kỳ bữa ăn nào. Lấy món salad pretzel dâu tây này cho một bữa tiệc hoặc bữa tiệc potluck.
Công thức ban đầu được gọi là một hộp dâu tây ngọt 10 ounce với nước trái cây, nhưng một bồn tắm 15 ounce sẽ hoạt động tốt. Đối với công thức hình, tôi đã sử dụng dâu tây thái lát đông lạnh và thêm một ít nước để bù cho xi-rô. Xem các mẹo và biến thể bên dưới công thức để biết cách chuẩn bị nó với dâu tây tươi và một số lựa chọn thay thế khác.
Những gì bạn cần
- 2 tách bánh quy nghiền nát, khoảng 6 ounces bánh quy *
- 3/4 chén bơ tan chảy
- 3 muỗng canh đường cát
- 1 gói gelatin dâu tây (6 oz)
- 2 chén nước sôi
- 20 đến 24 ounces dâu tây đông lạnh thái lát (không tan băng) hoặc một cốc dâu tây đông lạnh 15-ounce trong xi-rô
- 1/2 chén nước rất lạnh (nếu sử dụng dâu tây đông lạnh thái lát)
- 1 gói (8 oz)
- phô mai kem, làm mềm
- 2 tách
- kem hoặc đánh kem
- 1 cốc đường cát
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 400 F.
- Trong một cái bát, kết hợp bánh quy nghiền nát, bơ tan chảy và 3 muỗng canh đường. Nhấn vào chảo nướng 9-by-13-by-2-inch. Nướng trong lò làm nóng trước từ 8 đến 10 phút. Hãy để lớp vỏ nguội hoàn toàn.
- Trong một cái bát với một máy trộn điện, đánh bại pho mát kem với 1 chén đường. Gấp trong topping. Lây lan hỗn hợp phô mai kem trên lớp pretzel nguội. Đậy nắp và làm lạnh trong 15 đến 20 phút
- Trong một bát lớn, kết hợp gelatin dâu với nước sôi; khuấy cho đến khi hòa tan. Thêm dâu tây thái lát đông lạnh và nước lạnh. Trộn và làm lạnh trong vài phút để gel nhẹ nhàng, hoặc cho đến khi nó có màu trắng trứng.
- Đun hỗn hợp gelatin và dâu tây lạnh vào hỗn hợp phô mai kem ướp lạnh.
- Che chảo với bọc nhựa và ướp lạnh kỹ. Trang trí với dâu tây tươi hoặc kem nhiều hơn, nếu muốn.
* Đè bẹp bánh quy với một cán pin hoặc trong một bộ xử lý thực phẩm.
Phục vụ từ 10 đến 12.
Mẹo và Biến thể
- Làm tan dâu tây thái lát đông lạnh, nếu muốn, và rắc khoảng 1/3 cốc đường. Trộn và để yên trong 20 đến 30 phút. Thêm chúng vào gelatin và bỏ qua nước lạnh. Chill cho đến khi hơi dày, về sự nhất quán của một quả trứng màu trắng. Đun hỗn hợp gelatin lên lớp phô mai kem ướp lạnh.
- Thay thế kem phủ với kem tươi .
- Sử dụng một đến hai thùng chứa dâu tây ngọt 10 đến 15 ounce trong xi-rô (tan băng) và bỏ qua nước. Làm lạnh cho đến khi gelatin là sự nhất quán của lòng trắng trứng. Muỗng trên lớp phô mai kem ướp lạnh.
- Để sử dụng dâu tây tươi, làm sạch khoảng 1 1/2 đến 2 pints dâu tây; thân, lát và cho vào bát. Rắc dâu tây thái lát với khoảng 1/3 đến 1/2 chén đường cát. Khuấy đều và để yên ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút. Thêm dâu tây và nước ép của họ vào hỗn hợp gelatin và bỏ 1/2 cốc nước lạnh. Chill cho đến khi hơi dày lên, về sự nhất quán của lòng trắng trứng. Đun hỗn hợp gelatin lên lớp phô mai kem ướp lạnh.
Bạn cũng có thể thích
- Salad Ambrosia dễ dàng với Sour Cream Dressing
- Salad trái cây đông lạnh kiểu cũ
- Salad dứa với quả óc chó
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 345 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Natri | 101 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 15 g |