Công thức kem bánh ngọt dễ dàng này có thể được sử dụng để điền vào Ba Lan Kremówka Papieska , karpatka Ba Lan, krempita Serbia, người Ấn Độ Hungary, napoleons, kem puffs, eclairs và các loại bánh ngọt khác.
Những gì bạn cần
- 2 chén sữa
- 3/4 chén đường
- 1 muỗng cà phê vani
- Muối muối
- 5 muỗng canh bột bắp
- 6 lớn
- lòng đỏ trứng (xem những
- còn sót lại công thức nấu ăn trứng trắng )
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo vừa, mang sữa, đường, vani, muối, bột bắp và lòng đỏ trứng để đun sôi, khuấy liên tục với một cái đánh lửa dây. Giảm nhiệt một chút và tiếp tục đun sôi 1 phút, khuấy liên tục với một thìa gỗ để có được ở các góc. Lấy chảo ra khỏi cái nóng và ngâm nó vào một bồn tắm nước đá, hoặc nếu bạn có cục u, căng nó qua một cái rây vào chảo hoặc bát chịu nhiệt được đặt trong nước đá.
- Nếu không sử dụng kem bánh ngọt nóng như ở Ba Lan Kremówka Papieska, đặt một tấm bọc nhựa trên bề mặt của kem bánh ngọt làm mát trong bồn tắm nước đá, và trên bề mặt bọc nhựa với một lớp băng. Để nguyên khối băng cho đến khi kem nguội đi. Che và để lạnh trong tối đa 3 ngày. Sử dụng như công thức của bạn ra lệnh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 139 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Natri | 86 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 5 g |