Giống như xà lách tự làm? Tìm kiếm một cách để làm cho nó thuần chay? Đây là cách để làm một xà lách trộn kiểu Mỹ truyền thống phù hợp với bất kỳ ai trong chế độ ăn không có trứng hoặc thuần chay .
Bạn có thể dễ dàng thực hiện công thức nấu ăn thuần chay tự làm đơn giản này - không có trứng và không có sữa - cho bữa ăn ngoài trời, potluck, hoặc ăn chay hoặc thuần chay bằng cách sử dụng mayonnaise thuần chay thay vì mayonnaise thường hoặc quần áo mua tại cửa hàng. Giống như nhiều món ăn truyền thống, thực sự không có cách sai hoặc đúng để làm xà lách trộn, vì vậy nếu bạn thường làm điều đó một cách khác, hãy thử nghiệm và thay đổi công thức này một chút, hoặc cuộn xuống để ăn chay nhiều hơn công thức nấu ăn xà lách trộn để thử. Công thức nấu ăn chay thuần chay đơn giản này cũng hoàn toàn không có gluten.
Mới để nấu thuần chay và lối sống thuần chay? Nếu bạn không chắc chắn về thuần chay là gì, bạn sẽ muốn kiểm tra điều này đơn giản, và nếu bạn đang tìm kiếm nhiều công thức nấu ăn thuần chay, bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức nấu ăn thuần chay ở đây .
Những gì bạn cần
- 1/3 chén sốt mayonnaise không chứa trứng
- (Tôi thích
- Vegenaise
- )
- 3 muỗng canh giấm trắng
- 1 muỗng canh đường (tùy chọn)
- 2 muỗng canh sữa đậu nành
- muối và hạt tiêu
- 1 đầu bắp cải xanh, thái mỏng (hoặc, sử dụng một sự kết hợp của bắp cải xanh và tím nếu bạn thích)
- 3 củ cà rốt, nạo
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh cùng với sốt mayonnaise thuần chay, giấm, sữa đậu nành đường và muối và hạt tiêu cho đến khi mịn màng và kem để tạo thành một thay đồ.
- Trong một bát lớn, kết hợp bắp cải thái lát mỏng và cà rốt nghiền, và thêm mayonnaise và giấm thay đồ, quăng tất cả lại với nhau để kết hợp tốt và để đảm bảo rằng tất cả các bắp cải và cà rốt đều được phủ bằng băng.
- Cho phép rau xà lách thuần chay của bạn để làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất hai giờ trước khi ăn, nếu bạn có thời gian, và lâu hơn là tốt. Để phục vụ, loại bỏ từ tủ lạnh và cho nó một cách nhanh chóng và nhẹ nhàng quăng để trộn lên tất cả các thành phần và mặc quần áo một chút. Thưởng thức!
- Để lưu trữ bất kỳ salad xà lách còn sót lại bạn có, chuyển đến một container kín và đặt trong tủ lạnh ngay lập tức. Xà lách còn sót lại có thể giữ tới 1-2 tuần nếu được bảo quản đúng cách.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 258 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Natri | 278 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Chất xơ | 10 g |
| Chất đạm | 5 g |