Cá rô phi nướng này nhanh chóng và dễ chế biến, và các loại philê nhẹ và ngon nướng trong khoảng 15 phút. Nước sốt kem chua hương vị phi lê cá rô phi nhẹ một cách hoàn hảo. Nó là tốt nhất với thì là tươi và rau mùi tây, nhưng bạn có thể thay thế một muỗng cà phê hoặc hai thì là khô trong một nhúm.
Khoai tây nướng là một món ăn ngon để phục vụ với cá rô phi, hoặc phục vụ cá với cơm và rau hoặc salad bên.
Cho phép khoảng 4 đến 6 ounce cá rô phi mỗi khẩu phần.
Những gì bạn cần
- 6 đến 8 phi lê cá rô phi (khoảng 4 ounces mỗi con)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1/2 chén kem chua
- 1/3 cốc mayonnaise
- 2 muỗng canh hành tây (đỏ, thái nhỏ)
- 1 muỗng canh thì là (tươi, thái nhỏ)
- 2 muỗng cà phê ngò tây (xắt nhỏ)
- 1 muỗng canh nước cốt chanh (
- tươi )
Làm thế nào để làm cho nó
Lò nhiệt đến 350.
Grease một đĩa nướng 13x9-inch hoặc một món nướng đủ lớn để giữ cá rô phi trong một lớp duy nhất.
Sắp xếp phi lê cá rô phi trong món nướng; Rắc muối và hạt tiêu.
Trong một cái bát, kết hợp kem chua, mayonnaise, hành tây, thì là, mùi tây và nước cốt chanh; trải đều hỗn hợp trên philê cá.
Nướng trong 12 đến 15 phút, hoặc cho đến khi cá được nấu chín và vảy dễ dàng bằng một cái nĩa.
Mẹo chuyên gia
Để giảm thiểu mùi cá, hãy ngâm philê vào bơ trong khoảng 15 phút, hoặc ngâm trong hỗn hợp sữa và nước cốt chanh - khoảng 1 thìa cà phê nước chanh mỗi cốc sữa. Chà xát cá bằng nước cốt chanh hoặc nước cốt chanh cũng có thể hữu ích.
Nếu bạn sẽ không phục vụ cá ngay lập tức, hãy giữ ấm trong lò nướng 200 F đã làm nóng trước.
Nhận xét của người đọc
"Chồng tôi nói với tôi đây là, tay xuống, món cá tốt nhất mà tôi từng phục vụ (và tôi đã phục vụ hàng chục, hàng chục và hàng tá). Đã làm nó ba lần trong tuần qua và một nửa. Rất ngon. Sắc thái của hành tây, có mùi vị trong kem. Đúng, ngon đến bụng. " AB
"Tôi đã làm điều này theo các hướng dẫn đến một" t "và nó bật ra hoàn hảo! Chồng tôi và tôi chắc chắn sẽ làm điều này một lần nữa!" JK
"Tôi thường ghét cá nhưng điều này là tuyệt vời. Hành tây đỏ, kem chua và mùi tây là một tiện ích tuyệt vời để làm cho các công thức trưởng." LD
"Tôi đã tạo ra công thức này cho gia đình tôi. Chồng, 2 đứa trẻ (9 tuổi và 6 tuổi) yêu thích nó. Mùi vị tuyệt vời và cá rô phi là một loài cá không lớn." Johanna
Bạn cũng có thể thích