Công thức nhanh chóng và dễ dàng này cho bánh mận Ba Lan ( placek z sliwkami ) làm cho việc sử dụng rất nhiều mận tươi.
Trong một pinch hoặc như một phím tắt, hai (14-ounce) lon toàn bộ mận tím, thoát nước, pitted và giảm đi một nửa có thể được sử dụng.
Các loại trái cây khác như xuân đào, đào và táo cũng là hoàn hảo cho công thức này.
Những gì bạn cần
- Đối với bánh:
- 2 1/3 chén bột (
- tất cả các mục đích )
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 3/4 chén đường
- 4 ounce bơ (nhiệt độ phòng)
- 3/4 cốc sữa
- 2 quả trứng lớn (nhiệt độ phòng)
- 40 mận tươi (bất kỳ giống nào, đọ sức và giảm đi một nửa)
- Đối với Streusel Topping:
- 1/4 chén đường
- 1/4 muỗng cà phê đinh hương
- 3 muỗng canh bơ (lạnh, cắt thành từng miếng)
Làm thế nào để làm cho nó
Làm bánh
- Nhẹ nhàng phủ một chiếc chảo 13x9-inch với bình xịt nấu ăn và lò nhiệt đến 350 F.
- Trong một bát lớn, kết hợp bột mì, bột nở, muối và 3/4 chén đường. Thêm 4 ounce bơ, sữa và trứng ở nhiệt độ phòng. Đánh bại ở tốc độ trung bình 4 phút.
- Đổ bột vào chảo chuẩn bị. Đặt mận trên đầu, cắt mặt lên, đẩy xuống một chút.
Làm cho Streusel đứng đầu
- Cắt 1/4 cốc đường và đinh hương còn lại thành 3 thìa bơ lạnh cho đến khi bánh vụn hình thành. Rắc trên mận. Nướng khoảng 40 phút hoặc cho đến khi một que tăm sạch sẽ.
- Để bánh nguội trong chảo để nước ép mận sẽ được tái hấp thu để tạo ra một chiếc bánh ẩm.
- Rắc đường bánh kẹo, nếu muốn, và cắt thành 12 ô vuông.
Món tráng miệng mận khác
- Công thức mận mận: Vụn này, còn được gọi là mận mận, được làm bằng mận tươi và một vị cay giòn, cay.
- Bánh bao mận Croatia Công thức : Mận được nấu trong bột bánh bao nghiền khoai tây và có thể được ăn như một món tráng miệng khi rắc đường, như một món chính không có thịt, hoặc như một món ăn phụ.
- Bánh bao mận Đức Công thức : Bột phô mai sữa đông bao phủ mận được đun sôi trong nước và sau đó cuộn trong bánh mì bơ hoặc bánh quy giòn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 496 |
| Tổng số chất béo | 16 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Natri | 266 mg |
| Carbohydrates | 87 g |
| Chất xơ | 8 g |
| Chất đạm | 8 g |