Công thức khoai lang pierogi này là món tráng miệng pierogi. Việc điền cũng là lý tưởng cho bất kỳ loại bánh bao hoặc crepe đầy ( nalesniki , pierogi, và uszka ) . Khoai lang có sẵn quanh năm, nhưng điều này sẽ làm cho một món tráng miệng thú vị cho bữa ăn tối mùa thu và mùa đông và ngày lễ. Sau khi đun sôi chúng, xào chúng trong bơ cho đến khi chúng có màu vàng. Sau đó rắc chúng với đường quế. Thơm ngon!
Những gì bạn cần
- Khoai lang đầy:
- 5 kg khoai lang (bóc vỏ và nạc, nấu chín cho đến khi mềm và vẫn còn nóng)
- 8 ounces ricotta
- 1 muỗng cà phê quế
- 1/2 thìa cà phê gừng
- 1/2 muỗng cà phê
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/8 muỗng cà phê đinh hương
- 2 muỗng canh đường nâu (tối, đóng gói, hoặc nhiều hơn để nếm)
- Muối để nếm
- Bột Pierogi:
- 1 công thức
- Bột Pierogi của Georgia
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt phô mai ricotta ở đáy tô lớn. Gạo khoai tây nấu chín nóng trên pho mát. Thêm quế, gừng, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu, đinh hương, đường nâu và muối và trộn kỹ. Hãy để nguội hoàn toàn trước khi đổ đầy pierogi.
- Chuẩn bị công thức bột Pierogi của Georgia trong khi đang nấu xong. Sử dụng một muỗng cookie 1/2-inch, làm theo các bước sau để cuộn, cắt, điền và nấu pierogi .
- Sau khi đun sôi pierogi, xào trong bơ tan chảy cho đến khi vàng ở cả hai bên. Plate và rắc đường quế và một dollop kem, nếu muốn, cho một món tráng miệng thật sự độc đáo.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 399 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Natri | 235 mg |
| Carbohydrates | 81 g |
| Chất xơ | 12 g |
| Chất đạm | 11 g |