Popsicles không chỉ dành cho trẻ em nữa. Bạn có thể biến những loại cocktail yêu thích thành những viên đá lớn, với một chút sửa đổi. Công thức popsicle champagne dâu tây này sử dụng một chút sôi nổi để thêm một pop vào công thức Popsicle dâu tây thông thường. Đó là một cách thú vị, đông lạnh để kỷ niệm những nguyên liệu tuyệt vời.
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết một ít rượu sâm banh còn lại từ lễ kỷ niệm cuối cùng của bạn. Nó vẫn hoạt động tốt nếu rượu sâm banh đã bị mất một số fizz của nó qua đêm. Tiếp tục đọc cho các công thức dễ dàng cũng như một số lời khuyên cho việc làm này dâu tây champagne Popsicle công thức của riêng bạn. Có rất nhiều cách để cá nhân hóa một công thức tốt.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén nước
- 1/2 chén đường
- 1 pint dâu tây chín
- 2/3 ly sâm banh
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt đường và nước vào một cái chảo nhỏ trên lửa vừa.
- Khuấy nước cho đến khi đường tan hoàn toàn. Tắt nhiệt. Hòa tan đường đã tạo ra một xi-rô, mà sẽ đảm bảo rằng các hạt kem có kết cấu mịn.
- Loại bỏ các ngọn màu xanh lá cây từ dâu tây.
- Puree dâu tây của bạn trong một máy xay sinh tố cho đến khi chúng hoàn toàn trơn tru.
- Khuấy xi-rô đường, dâu tây và rượu sâm banh. Sử dụng một whisk để đảm bảo rằng các thành phần được trộn hoàn toàn.
- Điền vào khuôn mẫu popsicle của bạn và đóng băng hỗn hợp cho đến khi nó hoàn toàn rắn. Điều này có thể sẽ mất ít nhất hai giờ.
- Unmold và tận hưởng, miễn là bạn trên 21 tuổi!
Lời khuyên
- Thêm một thanh niên bạc hà tươi vào nước trước khi làm siro đường và để cho nó ngồi khi bạn chuẩn bị dâu tây. Điều này sẽ truyền một chút hương vị tươi mới vào xi-rô mà không quá rõ ràng. Bạn thậm chí có thể làm cho xi-rô trước thời hạn để cho bạc hà truyền lại lâu hơn.
- Dâu tây rất đẹp khi kết hợp với rượu sâm banh, nhưng có rất nhiều loại trái cây khác mà cũng đi trong công thức này. Thay vì dâu tây, hãy thử hai ly đào tinh khiết để làm cho một cửa sổ pop-pop có hương thơm. Quả việt quất là một loại trái cây tuyệt vời để thử, nhưng cảm thấy tự do để thử nghiệm với các kết hợp yêu thích của bạn. Bạn có thể sử dụng hai loại trái cây khác nhau nếu bạn không thể quyết định điều gì là tốt nhất.
- Nếu dâu tây không có trong mùa, hãy sử dụng dâu tây đông lạnh cho công thức này. Rã đông chúng để bạn có thể xay nhuyễn và trộn chúng với các thành phần khác, nhưng nếu không, chúng đều ngon.
- Một số thích trái cây nghiền thành nước ép cho công thức này, nhưng bạn có thể sử dụng hai chén nước cam trong công thức này để thay thế. Sử dụng nước trái cây sẽ cung cấp cho Popsicle của bạn một chút thống nhất, vững chắc hơn vững chắc.
- Công thức không kêu gọi làm căng nhuyễn, nhưng nếu bạn không muốn những hạt giống trong sản phẩm cuối cùng của bạn, hãy chạy nó qua một cái rây. Ngoài ra, để dâu tây của bạn một chút thô lỗ hơn và giữ một số hạt dâu tây có kích thước bằng hạt đậu. Đây sẽ là ngon khi kem của bạn đóng băng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 90 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 2 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |