Đây là một bánh mì nướng Pháp ngon và giàu có với phô mai kem, quả việt quất tươi và nước sốt việt quất. Lên kế hoạch chuẩn bị vào đêm hôm trước và làm lạnh qua đêm.
Những gì bạn cần
- 12 lát bánh mì (loại bỏ lớp vỏ)
- 2 gói pho mát kem (tổng cộng 16 ounce)
- 1 quả việt quất (tươi hoặc đông lạnh, tan băng)
- 12 quả trứng
- 2 chén sữa
- 1/3 chén
- xi-rô cây thích (hoặc xi-rô khác)
- Cho nước sốt:
- 1/2 chén đường
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1/2 chén nước
- 2 quả việt quất (quả việt quất tươi hoặc đông lạnh)
- 1 muỗng canh bơ
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt bánh mì thành hình khối 1 inch và đặt một nửa vào đĩa nướng 13x9x2-inch.
- Cắt pho mát kem thành khối 1 inch và đặt trên bánh mì. Top với quả việt quất và bánh mì còn lại.
- Trong một cái tô lớn, đánh trứng.
- Whisk trong sữa và xi-rô, pha trộn tốt. Đổ hỗn hợp trứng lên hỗn hợp bánh mì.
- Che và làm lạnh 8 giờ hoặc qua đêm. Lấy ra khỏi tủ lạnh 30 phút trước khi nướng.
- Phủ bằng lá và nướng ở 350 F trong 30 phút.
- Khám phá; nướng 25 đến 30 phút dài hơn hoặc cho đến khi vàng nâu và trung tâm được thiết lập.
- Trong một cái chảo, kết hợp đường và bột bắp ; thêm nước.
- Đun sôi trên lửa vừa; đun sôi trong 3 phút, khuấy liên tục.
- Khuấy trong quả việt quất; giảm nhiệt.
- Đun sôi trong 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi quả mọng vỡ.
- Khuấy bơ cho đến khi tan chảy.
Phục vụ nước sốt với bánh mì nướng Pháp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 505 |
| Tổng số chất béo | 31 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 380 mg |
| Natri | 361 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 17 g |