01 trên 06
6 công thức nấu súp mát cho những ngày ấm áp
Westend61 / Getty Công thức nấu súp của mùa hè thật tuyệt vời nhưng vào một ngày ấm áp, những thứ có thể đáng yêu hơn một bát súp lạnh. Những món súp làm cho người mới bắt đầu cho một bữa ăn tối hoặc ăn trưa, nhưng cũng chỉ là thoải mái cho ăn ngoài trời, dã ngoại và nướng thịt ngoài trời. Pop chúng trong một bình Thermos và đi bạn đi.
Nóng hơn nhiệt độ, làm mát súp, vì vậy thêm đá hoặc phục vụ trong bát ướp lạnh. Không quá nóng, sau đó phục vụ ở nhiệt độ phòng, cũng mang lại hương vị tối đa cho món súp.
Đầu tiên, một món súp mát cổ điển bùng nổ với màu sắc và thành phần lành mạnh.
02/06
Pea và Mint Soup Recipe
Michael Powell / Getty Đậu Hà Lan mùa hè tươi và vườn bạc hà là một trận đấu được thực hiện ở trên trời; sự kết hợp của họ trong bất kỳ công thức nào là ngon. Súp đậu Hà Lan và bạc hà là đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện và nếu đậu tươi không có sẵn các công thức nấu ăn hạt đậu và bạc hà hoạt động chỉ là tốt với đậu Hà Lan đông lạnh. Một món súp mùa hè cổ điển.
03/06
Tomato Consomme Recipe
Dorling Kindersley / Getty Hình ảnh Tomato consomme không chỉ là một món súp rõ ràng, nó là một nước dùng rõ ràng bùng nổ với hương vị ngọt ngào, cà chua và thảo mộc mùa hè. Đây không phải là món súp dễ nhất để làm, vì vậy hãy lưu nó cho một dịp đặc biệt. Mặc dù nó có thể mất công sức, tôi đảm bảo với bạn, nó là nhiều hơn giá trị nó. Kết quả là tuyệt vời.
04/06
Vichyssoise - Công thức nấu súp tỏi tây và khoai tây
David Marsden / Getty Hình ảnh Súp tỏi tây và khoai tây là một công thức cổ điển của Anh. Súp là một món ưa thích mùa đông khi được phục vụ ấm áp và lạnh, nó là hoàn hảo cho mùa hè. Súp tỏi tây và khoai tây còn được gọi là Vichyssoise, và được cho là có nguồn gốc ở Pháp, mặc dù có rất nhiều tuyên bố khác về nó xuất phát từ đâu. Bất cứ nơi nào có thể được, súp là ngon, dễ dàng và rẻ tiền để thực hiện.
05/06
Leek và Stilton Soup Recipe
Dennis Gottlieb / Getty Hình ảnh Một thay thế tuyệt vời cho tỏi tây và khoai tây ở trên, đây là một món súp dày ngon với một cú đấm thực sự của Stilton. Để có được hương vị tối đa phục vụ ở nhiệt độ phòng không quá ướp lạnh.
06 trên 06
Hai công thức cổ điển Gazpacho
Claudia Totir / Getty Hình ảnh Công thức này cho một Gazpacho Tây Ban Nha truyền thống đến từ Lisa và Tony Sierra, chuyên gia thực phẩm Tây Ban Nha, vì vậy những người tốt hơn có thể biết công thức cổ điển.
Theo Lisa và Tony - món súp này được ăn thường xuyên ở Andalusia, khu vực bắt nguồn từ đó. Gazpacho có thể được ăn từ một bát canh, hoặc có thể uống từ ly. Dù bằng cách nào, nó là ngon, đáp ứng và rất khỏe mạnh, vì nó được làm từ gì, nhưng rau tươi và một chút dầu và dấm.
Công thức Green Gazpacho là từ cuốn sách của Yotam Ottolenghi, Plenty. Như ông nói trong cuốn sách, có một triệu công thức nấu ăn cho gazpacho, và điều này, một biến thể màu xanh lá cây là lỏng lẻo dựa trên tarator, sữa chua lạnh và súp dưa chuột từ Balkan.