10 công thức nấu ăn ngon cho gà nấu chậm

Sử dụng những thức ăn thừa hoặc nấu gà tây tươi dễ dàng

Trong những tháng mùa thu và mùa đông lạnh hơn, không có âm thanh nào tốt hơn các bữa ăn thịnh soạn được chế biến từ gà tây tươi hoặc còn sót lại. Và sau Lễ Tạ Ơn và Giáng sinh, bạn có thể có rất nhiều sự đa dạng nấu chín.

Luôn luôn rã đông gà tây và gia cầm khác trước khi bắt đầu nấu. Nếu thịt hoặc gia cầm không được rã đông hoàn toàn, sẽ mất nhiều thời gian hơn để đạt được nhiệt độ an toàn. Vi khuẩn có thể phát triển ở nhiệt độ từ 40 F đến 140 F - “vùng nguy hiểm”. Một cách an toàn để rã đông gia cầm là trong tủ lạnh, vì vậy hãy lên kế hoạch trước.

Các miếng thịt lớn hoặc thịt gia cầm phải được cắt giảm một nửa hoặc thành từng phần, và khuyến cáo rằng các miếng cắt lớn được nấu chín cao trong một hoặc hai giờ trước khi chuyển sang thấp. Nếu bạn nâu thịt trước khi thêm nó vào nồi nấu chậm, không cần thiết phải bắt đầu nấu trên cao. Một chiếc bánh nướng lớn hơn 2 1/2 đến 3 cân nên được cắt làm đôi.

Dưới đây là danh sách các cách nấu gà tây trong nồi nấu chậm. Họ nấu ăn trong một thời gian dài nhưng chỉ cần một vài phút để chuẩn bị.