Đây là một món súp taco crockpot dễ làm từ thịt bò xay nạc hoặc gà tây xay. Đậu đóng hộp và nồi nấu chậm làm cho món súp này chuẩn bị và nấu chín. Hãy thay thế đậu tây hoặc đậu đen với đậu pinto hoặc đậu bắc tuyệt vời.
Xả bắp và cho thêm 1 cốc natri hoặc thịt bò không muối vào đĩa.
Làm cho một trang trí của các dải tortilla ngô chiên - xem những lời khuyên và các biến thể - hoặc sử dụng chip tortilla mua hoặc cửa hàng để phục vụ với súp. Phô mai cheddar vụn hoặc phô mai kem chua là tuyệt vời trên bề mặt là tốt.
Những gì bạn cần
- 1 đến 1 1/2 pounds mặt đất tròn (hoặc gà tây)
- 1 hành tây vừa đến lớn (xắt nhỏ)
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 có thể ngô (không bị hạn chế)
- 1 đậu đen có thể (không bị hạn chế)
- 1 có thể đậu thận (không bị hạn chế)
- 2 lon cà chua cắt nhỏ với ớt
- 1 nước sốt cà chua có thể (8 ounces)
- 1 phong bì taco gia vị
- Trang trí: miếng taco hoặc khoai tây chiên và phô mai vụn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa. Khi dầu nóng, thêm hành tây xắt nhỏ; nấu trong 2 phút.
- Thêm thịt bò xay hoặc gà tây và nấu, khuấy và chia tay, cho đến khi không còn màu hồng nữa. Xả và chuyển vào crockpot.
- Thêm ngô, đậu đen, đậu tây, cà chua, nước sốt cà chua và gia vị taco; khuấy đều.
- Đậy nắp và nấu trên LOW trong 4 đến 6 giờ hoặc CAO trong 2 đến 3 giờ.
- Phần ăn hàng đầu với bánh tortilla hoặc dải, pho mát vụn, kem chua, hoặc ngò tươi hoặc hành lá.
- Phục vụ súp với bánh ngô mới nướng hoặc bánh mì giòn.
Mẹo và Biến thể
- Bánh Tortilla chiên: Xếp 2-3 quả ngô.
- Cắt chúng làm đôi và sau đó cắt chúng thành các dải 1/2-inch. Đun nóng khoảng một hoặc hai thìa dầu thực vật trong chảo hoặc chảo sâu đến 350 F. Chiên các miếng bánh tortilla trong hai mẻ cho đến khi vàng nâu. Loại bỏ chúng vào khăn giấy để ráo nước. Sử dụng các dải tortilla như một trang trí cho súp taco.
- Thêm một vài muỗng ớt jalapeno thái nhỏ hoặc đóng hộp.
- Thêm 1 củ cà rốt, thái lát mỏng hoặc thái lát thái lát.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 534 |
Tổng số chất béo | 25 g |
Chất béo bão hòa | 16 g |
Chất béo không bão hòa | 4 g |
Cholesterol | 45 mg |
Natri | 488 mg |
Carbohydrates | 55 g |
Chất xơ | 15 g |
Chất đạm | 27 g |