Đối với một thế hệ nào đó, loại vani sữa mạch nha này sẽ mang lại những kỷ niệm về việc đi chơi ở đài phun nước soda. Ngay cả đối với những người trong chúng ta, những người chưa bao giờ có kinh nghiệm đó, chúng tôi vẫn mong chờ điều trị giàu có, kem và suy đồi mà cha mẹ hoặc ông bà của chúng tôi đã nói với chúng tôi.
Các đài phun nước soda cổ điển thực sự đã biến mất, cùng với nhiều khía cạnh khác của Main Street America. Bạn vẫn có thể có được một cốc sữa mạch nha tuyệt vời tại một quán ăn hoặc quán cà phê nơi họ bảo tồn hàng thủ công cũ, hoặc tại một cơ sở hipster mới nơi họ muốn nghe lại thời kỳ thủ công đó.
Ngoài nỗi nhớ, bạn có thể đủ sức khỏe để cảm nhận được hương vị và khẩu vị mà không có thêm chất béo và calo. Làm thế nào bạn có thể có mạch nha của bạn và uống nó, quá? Công thức này được làm bằng kem giảm béo và sữa ít chất béo. Kết quả là, rung động mạch nha này không hoàn toàn là tội lỗi của một niềm đam mê như đối tác kem-parlor của nó, cũng không phải là rơm-defyingly dày.
Những gì bạn cần
- 1 chén sữa ít chất béo
- 1 chén chậm churned hoặc giảm béo
- kem
- 4 muỗng canh bột sữa mạch nha hoặc Ovaltine
- 1/2 thìa cà phê
- tinh dầu vanilla
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp các thành phần trong bình máy xay hoặc cốc xay sinh tố ngâm.
- Pha trộn cho đến khi kem, 10 đến 20 giây.
- Chuyển sang một ly cao.
- Chèn một ống hút và thưởng thức.
Để làm cho lắc rung hơn, hãy giảm nhẹ lượng sữa . Để làm cho nó ít dày hơn, tăng lượng sữa một chút. Nếu kem được làm mềm hoặc bắt đầu tan chảy, lắc cũng sẽ mỏng hơn.
Các biến thể trên Công thức Milkshake Vanilla Malted
Để làm cho một milkshake sô cô la mạch nha, thêm 2 muỗng canh sô-cô-la sô-cô-la trước khi pha trộn.
Nếu bạn có hương liệu khác bạn thích sử dụng, bạn có thể thử thay thế chúng là tốt. Bạn có thể phải điều chỉnh lượng sữa để đảm bảo độ rung ở độ dày mong muốn.
Bột sữa mạch nha là gì?
Malt là một thuật ngữ cho một hạt đã được nảy mầm và sau đó khô nhanh chóng. Lúa mạch là loại ngũ cốc điển hình được sử dụng để làm mạch nha. Bột có vị ngọt tự nhiên và hương vị hấp dẫn. Bột sữa mạch nha được làm từ bột mạch nha, bột mì và sữa bột. Thường đường và phụ gia như muối và màu thực phẩm được bao gồm, tùy thuộc vào thương hiệu.
Ovaltine và Carnation là những thương hiệu điển hình của bột sữa mạch nha được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa của Mỹ, trong khi Horlicks là thương hiệu ban đầu. Bạn có thể tìm thấy bột sữa mạch nha trong cùng một khu vực của cửa hàng tạp hóa nơi bạn tìm thấy sữa bột. Hãy chắc chắn rằng bạn chọn đồng bằng chứ không phải là phiên bản sô-cô-la khi chế biến một loại kem vani.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1001 |
| Tổng số chất béo | 96 g |
| Chất béo bão hòa | 60 g |
| Chất béo không bão hòa | 24 g |
| Cholesterol | 299 mg |
| Natri | 195 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 16 g |