Cả hai điều này và Eggs Florentine được phổ biến trong suốt cả ngày, không chỉ cho bữa sáng hoặc bữa nửa buổi. Không có nghi ngờ điều này là do sự kết hợp hoàn hảo của các thành phần - trứng luộc và rau bina hoặc giăm bông trên một muffin tiếng Anh đứng đầu với một hollandaise mượt, bơ.
Đối với các Florentine thay vì ham đầu nửa nướng muffin với rau bina bơ héo, héo, bạn có thể thấy công thức ở đây.
Những gì bạn cần
- ¼ chén / 50ml dấm rượu vang trắng
- 8 quả trứng
- 4
- Bánh nướng xốp kiểu Anh
- 1 số lượng
- Hollandaise sauce
- 4 lát giăm bông hun khói chất lượng cao
Làm thế nào để làm cho nó
Máy chủ 4
- Làm nóng lò nướng. Để luộc những quả trứng, mang theo một chảo nước để đun sôi và thêm giấm. Khi đun sôi, nhẹ nhàng đập trứng và trượt chúng vào trong nước mà không làm vỡ lòng đỏ. Đun trứng trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi lòng trắng được đặt nhưng lòng đỏ vẫn mềm.
- Trong khi đó tách bánh nướng xốp và nướng chúng trên cả hai mặt trên bàn nướng.
- Đặt một miếng giăm bông vào mỗi miếng bánh nướng và làm ấm dưới lò nướng.
- Khi trứng được thực hiện, nhấc chúng ra trên một cái muỗng rãnh và lau khô bằng giấy nhà bếp. Đặt một trên mỗi một nửa Muffin và muỗng trên hollandaise.
Công thức thích nghi từ một công thức trong - Canteen - Great British Food Book
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 361 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 421 mg |
| Natri | 1,179 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 20 g |