Thu thập thân mật của bạn vẫn có thể là đặc biệt
Chỉ vì chỉ có hai người sẽ được ăn cùng nhau cho kỳ nghỉ không có nghĩa là bữa tối Giáng sinh không nên đặc biệt. Trong thực tế, bởi vì bạn không nấu ăn cho một nhóm lớn, đây là cơ hội lý tưởng để chia nhỏ các thành phần cho một bữa ăn đáng nhớ. Thực đơn này có cả các món ăn đơn giản và thanh lịch sẽ không chỉ gây ấn tượng mà còn đặt sân khấu cho một bữa tiệc lễ hội.
Bắt đầu bữa ăn của bạn với một ly Champagne và kẹo hạnh phúc (mà bạn có thể làm trước). Mọi người đều nghĩ vịt là một bữa ăn khó khăn để chuẩn bị, nhưng không có gì có thể xa hơn sự thật. Chỉ cần lấy từng công thức một bước - bạn sẽ thích thú với quá trình nấu và sau đó thưởng thức một bữa ăn năm sao.
01/05
Gougères (Cheese Puffs)Oppenheim Bernhard / DigitalVision / Getty Hình ảnh Gougères là những miếng bánh mặn có kích thước nhỏ thường được làm bằng phô mai. Đừng để bánh ngọt làm bạn hoảng sợ — nó cũng là loại bột dễ làm tương tự được sử dụng cho những chiếc bánh kem. Hay nhất của tất cả, gougères có thể được đông lạnh và hâm nóng, do đó, đi trước và làm cho công thức đầy đủ và đóng băng những gì bạn không ăn! Tốt hơn, hãy làm cho những chiếc bánh thơm ngon này trước thời hạn và chỉ hâm lại những gì bạn cần cho bữa ăn.
02 trên 05
Vịt quay chảoAnnabelle Breakey / Hình ảnh Ngân hàng / Getty Images Công thức này yêu cầu sáu vú vịt nhưng bạn có thể dễ dàng cắt giảm công thức để chứa hai. Sau khi nhanh chóng chiên để có được làn da đẹp và giòn, vú vịt đi vào lò trong 10 phút. Trong khi họ đang nấu ăn, bạn có thể chiên lên nước sốt đơn giản của mật ong, đường nâu, bơ, và nước dùng thịt bò để rưới trên đầu trang.
03 trên 05
Khoai tây Savoyarde RecipePhilippe Desnerck / Getty Hình ảnh Khoai tây Savoyarde có nguồn gốc ở Savoy, cao trong dãy núi Alps của Pháp, do đó tên của nó. Nó thực sự chỉ là khoai tây au gratin vì một loại gratin là bất kỳ món ăn nào được phủ phô mai và / hoặc bánh mì vụn. Khoai tây Savoyarde này không có bánh mì vụn, nhưng phô mai chắc chắn có mặt. Nó là một món ăn hoàn hảo với bất kỳ thịt hoặc gia cầm được chuẩn bị trong hầu hết mọi cách và đặc biệt tốt với vịt.
04/05
Brown đường tráng men cà rốtDiana Rattray Sự kết hợp đơn giản của đường nâu và bơ làm cho một ngọn hải đăng ngon và đẹp trên đỉnh cà rốt. Công thức này không thể dễ dàng hơn - trộn nguyên liệu với nước và đun sôi cho đến khi chín và tráng. Có thể sử dụng đường màu nâu sáng hoặc tối, và một chút muối và hạt tiêu vào cuối là một điểm tốt đẹp đối với vị ngọt. Cảm thấy tự do để trang trí với rau mùi tây tươi hoặc một loại thảo mộc xanh cho thêm màu sắc và hương vị.
05/05
Tarts Apple Mini dễ dàngDiana Rattray Hoàn hảo cho một bữa ăn tối cho hai người, những món tráng miệng cá nhân này sẽ không để bạn với một chiếc bánh gần như hoàn chỉnh khi bữa ăn kết thúc. Công thức làm cho bốn bánh - bạn có thể cắt tấm bánh ngọt làm đôi và chỉ làm hai bánh, nhưng một khi bạn nếm thử nó, bạn có thể chúc bạn có một chiếc bánh khác vào ngày mai! Tương tự như một tart táo Pháp, được gọi là tarte aux pommes , táo thái lát mỏng được xếp lớp trên đầu trang của bánh ngọt vuông, rắc đường quế và rải rác với bơ, và sau đó nướng cho đến khi vàng. Trong khi vẫn còn ấm, một lớp bảo quản mơ được chải trên đầu.