Công thức kebab này hoạt động tốt bởi vì tất cả các thành phần sẽ được nấu chín để hoàn thiện cùng một lúc. Nước xốt không chỉ bổ sung hương vị mà còn giữ cho những miếng thịt thăn hàng đầu không bị khô.
Những gì bạn cần
- 1 thỏi (450 g) thịt bò thăn đầu , cắt thành 1 inch khối
- 1 ớt xanh, cắt thành ô vuông 1 inch
- 1 hành tây vừa, cắt thành miếng 1 inch
- 1 có thể dứa khối
- 1/2 chén dầu thực vật (120 mL)
- 1/3 chén (80 mL) sherry
- 1/3 chén nước tương (80 mL)
- 1/4 cup (60 mL) đường vàng
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê (5 mL) gừng băm nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp dầu thực vật, sherry, nước tương , đường nâu , tỏi và gừng. Trộn đều.
Đặt trong một món nướng và thêm sirloin. Chuyển sang lớp phủ tốt, đậy nắp bằng nhựa và đặt vào tủ lạnh trong vòng 1-8 giờ.
Làm nóng lò nướng. Miếng thịt thăn, ớt và dứa lên xiên. Nướng trên lửa cao cho đến khi thịt được thực hiện, (khoảng 8-10 phút) quay thỉnh thoảng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 749 |
| Tổng số chất béo | 40 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 26 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Natri | 1,340 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 39 g |