Công thức xoài martini của Thái này là sự thật. Nó được pha trộn với xoài tươi chín hơn là một loại nước ép đóng gói để cung cấp cho bạn hương vị xoài tuyệt hảo nhất.
Loại cocktail kỳ lạ này được làm thành một mẻ lớn, đủ cho bốn người và nó dễ dàng tăng lên khi cần thiết. Nó làm cho một thức uống tuyệt vời để phục vụ khách tại bất kỳ bên nào, đặc biệt là một với một chủ đề Thái Lan hoặc châu Á. Chỉ cần chọn một vài quả xoài chín, một ít vermouth khô, và chọn vodka yêu thích của bạn, và bạn tốt để đi.
Những gì bạn cần
- Đối với Mango Purée:
- 2
- xoài (tươi, chín, hoặc 2 chén xoài đông lạnh;
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1/3 chén nước
- 3 muỗng cà phê đường
- Đối với Martinis:
- 4 ounces khô vermouth
- 8 ounce vodka
- 1 cốc đá (nghiền nát hoặc một vài viên đá nếu sử dụng máy xay sinh tố)
Làm thế nào để làm cho nó
Làm cho Mango Purée
Các purée làm cho công thức cocktail này nổi bật so với phần còn lại và cung cấp cho bạn hương vị trái cây tươi. Sau khi pha trộn, nó nên hương vị như một nước xoài dày và rất ngon.
Trong một nhúm, xoài đông lạnh hoặc xoài có thể được thay thế cho trái cây tươi. Nếu bạn đang sử dụng xoài chín hoặc xoài đông lạnh, bạn có thể cần thêm nhiều đường hơn. Nếu bạn muốn các loại martini của bạn có một kết cấu rất mịn, hãy căng thanh nhuyễn qua rây trước khi pha chế đồ uống.
- Đặt khối xoài trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm.
- Thêm nước cốt chanh, nước và đường.
- Trộn đều để tạo ra một nhuyễn mịn.
Làm cho Martinis
Không giống như hầu hết các công thức nấu ăn "martini" , công thức này được pha trộn. Điều này giúp tích hợp chất purée dày với các thành phần khác và tạo ra một thức uống thơm ngon và ngon miệng là hoàn hảo cho mùa hè.
- Pha xoài và để nguyên trong máy xay.
- Thêm vermouth, vodka, và một ít đá (hoặc lên đến 3/4 chén nước đá nghiền).
- Trộn đều cho đến khi nó đẹp và mịn.
Các mẹo và thủ thuật
Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh đồ uống để tìm một sự cân bằng tốt của ngọt và chua phù hợp với khẩu vị của bạn. Thêm nhiều đường nếu bạn thích nó ngọt hơn, hoặc nhiều nước chanh hơn nếu nó quá ngọt. Nếu rượu quá mạnh cho bạn, hãy thêm đá. Khi thực hiện các điều chỉnh này, hãy lắc nó trong máy xay.
Trong khi nó được chuẩn bị tốt nhất ngay trước khi phục vụ, cocktail pha trộn có thể được chuẩn bị trước thời hạn. Đơn giản chỉ cần lưu trữ thức uống đã hoàn thành trong một thùng chứa có nắp đậy (bình máy xay hoạt động, quá) trong tủ đá. Lấy nó ra một vài phút trước khi phục vụ để cho nó tan một chút, sau đó khuấy đều.
Thực phẩm bên Thái
Mỗi bên cần một ít thức ăn và có một số món ăn Thái đơn giản là những bổ sung hoàn hảo cho xoài martini. Phục vụ những món khai vị dễ dàng và thưởng thức bữa tiệc.
- Mini Thái Tôm Xà lách Kết thúc tốt đẹp Recipe
- Công thức nấu tôm dừa Thái (với xoài nhúng)
- Bánh mì tươi Thái Recipe
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 207 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |