Các miếng thịt bò được ướp trong ớt ngọt, tỏi và dầu tây của Tây Ban Nha, sau đó nướng trên thịt nướng. Sau khi nấu ăn, hãy rưới nước xốt bằng cách mặc quần áo trên đầu. Đơn giản và dễ dàng, nhưng oh rất ngon!
Những gì bạn cần
- 4 đinh hương
- tỏi
- 2 nhánh của
- lá rau mùi tây
- 2 lbs. thịt bò (cắt thành khối 1,5 inch)
- 1 muỗng canh. Tây Ban Nha ngọt
- ớt cựa gà
- 4 oz./125 ml.
- dầu ô liu
- Cho trang phục:
- 1 muỗng canh. Paprika ngọt Tây Ban Nha
- 2 muỗng canh.
- giấm rượu vang đỏ
- 4 oz./125 ml. dầu ô liu
- Tùy chọn trang trí: cành cây hương thảo
Làm thế nào để làm cho nó
- Bóc vỏ và thái nhỏ cho tỏi và mùi tây. Đặt các khối thịt bò vào một bát thủy tinh hoặc gốm. Rắc paprika lên trên và thêm tỏi, mùi tây và dầu ôliu. Trộn kỹ. Che với bọc nhựa và tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ, và lên đến 3 giờ.
- Sau khi ướp thịt bò, luồn lên xiên kim loại, để khoảng trống giữa các hình khối. Nướng trên thịt nướng nóng, quay thường xuyên để nấu đều.
- Để làm thay đồ, đánh hết ớt, giấm và dầu bằng roi dây để trộn kỹ.
- Loại bỏ các kabobs từ thịt nướng khi thịt bò được nấu chín. Đặt trên đĩa và mưa phùn mặc quần áo trên đầu trang. Rắc hương thảo trên đầu trang. Ăn với cơm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1057 |
| Tổng số chất béo | 81 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 52 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Natri | 158 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 69 g |