Súp cà chua này rất dễ sửa chữa với cà chua đóng hộp nghiền nát, một vài loại rau xắt nhỏ và một ít gạo. Thưởng thức món súp này với bánh sandwich pho mát nướng cho bữa trưa hoặc bữa tối an ủi.
Công thức liên quan
Súp cà chua tươi với cơm
Súp cà chua kem dễ dàng
Những gì bạn cần
- 2 lon cà chua (14.5 ounces mỗi, hoặc cà chua đóng hộp 1 lít, nghiền nát)
- 2 chén nước (hoặc nước dùng gà)
- 1/4 chén cần tây (có lá, xắt nhỏ)
- Xốt mùi tây tươi
- 1/2 lá nguyệt quế
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/4 chén gạo (hạt dài, chưa nấu chín)
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một cái chảo lớn, kết hợp cà chua nghiền với nước hoặc cổ phiếu, cần tây, rau mùi tây, lá nguyệt quế, muối và tiêu. Đặt chảo trên lửa vừa cao và đun sôi.
Thêm gạo và hạ nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nấu khoảng 20 đến 30 phút, hoặc cho đến khi gạo mềm.
Hủy bỏ lá nguyệt quế và phục vụ với bánh quy giòn hoặc bánh mì giòn .
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 94 |
Tổng số chất béo | 1 g |
Chất béo bão hòa | 0 g |
Chất béo không bão hòa | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Natri | 375 mg |
Carbohydrates | 19 g |
Chất xơ | 3 g |
Chất đạm | 4 g |