Soong ngô vỏ sò dễ dàng này được làm bằng ngô tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp.
Sử dụng một hỗn hợp ớt chuông xanh và đỏ đầy màu sắc trong món thịt hầm sò điệp thơm ngon này. Nó chỉ mất vài phút để chuẩn bị và làm cho một món ăn tuyệt vời cho một bữa ăn gia đình hoặc bữa ăn tối kỳ nghỉ.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh bột mì đa năng
- 1 ly sữa
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1 lớn
- trứng bị đánh đập
- 3 chén hạt bắp nấu chín (sử dụng đóng hộp, tươi hoặc đông lạnh)
- 1 ớt chuông xanh, thái nhỏ hoặc kết hợp ớt chuông đỏ và xanh
- 1 muỗng cà phê đường cát
- 1/2 chén mềm tươi
- bánh mì vụn với 1 muỗng canh bơ tan chảy
- ớt bột ớt
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 375 F (190 C / Gas 5). Bơ một đĩa 1/2-quart món nướng.
- Đun chảy bơ trong chảo trên lửa nhỏ; khuấy bột. Nấu, khuấy trong khoảng 2 phút. Đừng có màu nâu.
- Dần dần khuấy trong sữa và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt bắt đầu dày lên. Mùa với muối và hạt tiêu, để nếm thử.
- Thêm một lượng nhỏ nước sốt vào trứng bị đánh đập, khuấy đều. Trộn hỗn hợp trứng vào nước sốt trong nồi. Nấu, khuấy liên tục, trong khoảng 1 phút. Đừng đun sôi.
- Thêm ngô, tiêu xanh và đường vào hỗn hợp nước sốt. Nhiệt qua.
- Đổ hỗn hợp vào soong đã chuẩn bị. Đậy bánh mì và rắc ớt bột.
- Nướng trong lò làm nóng sẵn trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi nóng và sủi bọt và bánh mì vụn có màu nâu.
Bạn cũng có thể thích