Chiếc bánh mì và mì ống chậm làm cho khoảng 6 phần ăn. Có thể thêm ớt chuông xanh hoặc đỏ tùy chọn và hành tây xắt nhỏ để thêm hương vị.
Đó là một công thức đơn giản mà không cần phải làm nước sốt riêng biệt. Thêm vào đó nó có thể được để trong nồi nấu chậm và được chuyển đến bữa tiệc hoặc bữa tối potluck. Chỉ cần đặt nồi chậm vào ấm và phục vụ nó ngay từ nồi crock.
Xem các mẹo và biến thể cho các ý tưởng thành phần bổ sung và các thay thế có thể có.
Những gì bạn cần
- 3 chén macaroni khuỷu tay chưa nấu chín, khoảng 12 ounce
- 5 muỗng canh bơ mềm
- 1 lon (12 ounces) chén sữa bốc hơi
- 1/2 cốc sữa, nửa rưỡi hoặc kem nhẹ
- 3 chén phô mai thái nhỏ (Velveeta) hoặc phô mai cheddar
- 1/4 chén ớt chuông đỏ hoặc xanh xắt nhỏ, tùy chọn
- 1/4 chén hành tây thái nhỏ, tùy chọn
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Theo hướng dẫn gói, nấu mì ống trong nước muối sôi. Xả tốt và chuyển mì ống nóng vào tô lớn.
- Bơ nồi sành sứ chậm vào khoảng 1 muỗng canh bơ mềm.
- Thêm 4 muỗng bơ còn lại vào mì ống nóng và quăng thật kỹ. Thêm sữa bốc hơi, sữa hoặc kem, phô mai, ớt chuông và hành tây, nếu sử dụng. Thêm 1/2 thìa cà phê muối kosher và 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay mới xay.
- Đậy nắp và nấu trên 2 đến 3 giờ, khuấy một hoặc hai lần. Hương vị và thêm nhiều muối, khi cần thiết.
Máy chủ 4
Mẹo và Biến thể
- Nếu bạn thích một đầu to giòn, hãy chuyển mac và phô mai đã hoàn thành thành món nướng 2 1/2 đến 3 lít. Quăng 1 chén bánh mì mềm mịn xay mịn với 2 thìa bơ tan chảy. Rắc trên mì ống và pho mát và sau đó đặt nó dưới gà thịt làm nóng trước khi cho đến khi các mẩu vụn được làm chín và giòn.
- Thêm 1 đến 1 1/2 chén dăm bông nấu chín hoặc khoảng 1/2 chén thịt xông khói nấu chín để hỗn hợp mì ống và phô mai.
Bạn cũng có thể thích
- Cơ bản Macaroni và Cheese Nướng
- Macaroni và phô mai Cheddar xông khói
- Macaroni và pho mát với thịt xông khói
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1218 |
| Tổng số chất béo | 93 g |
| Chất béo bão hòa | 54 g |
| Chất béo không bão hòa | 26 g |
| Cholesterol | 278 mg |
| Natri | 1,593 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 53 g |