Tôi luôn luôn tìm kiếm các xoắn mới trên vinaigrette. Đó là một trong những dự án nhà bếp đơn giản nhất, và tuyệt vời để cho trẻ em thử nghiệm với các loại thảo mộc khác nhau, giấm, dầu, các thành viên của gia vị hành tây, vv .. Một khi bạn bắt đầu làm băng của riêng bạn, bạn nhận ra rằng không chỉ là siêu đơn giản , nó cũng có nhiều kết hợp vô tận có thể không được tìm thấy trên kệ cửa hàng.
Đây là một trong những sao hành lá , trong đó có một hương vị hành tây tuyệt vời nhẹ. Nó cũng sử dụng mù tạt nâu, đó là thô hơn và có một hương vị mạnh mẽ hơn mù tạt thông thường. Nó sẽ là tốt trên tất cả các loại rau diếp và rau kết hợp; luôn luôn cảm thấy tự do kết hợp và phù hợp với bất kỳ loại bạn hoặc con bạn thích, hoặc mạo hiểm và thử một cái mới. Trộn rau nấu chín nhẹ --- chẳng hạn như bông cải xanh hấp hoặc rang, súp lơ, hoặc măng tây - làm cho món salad trở nên đáng kể hơn, trong khi vẫn giữ nó ăn chay. Bạn cũng có thể quăng trong một số loại đậu (pinto, black, hoặc chickpeas sẽ được hoàn hảo) để làm cho nó thậm chí còn đầy và nồng nhiệt hơn.
Những gì bạn cần
- 1 gói mesclun 5 ounce
- 1 trái tim romaine, xé thành miếng vừa ăn
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- 1 muỗng canh giấm rượu vang trắng
- ¼ chén hành lá băm nhỏ
- 1 muỗng canh mù tạt nâu
- Muối ăn kiêng và hạt tiêu mới xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát lớn quăng với nhau mesclun và romaine.
- Trong một hộp nhỏ hoặc bát, kết hợp dầu ô liu, giấm rượu vang đỏ, giấm rượu vang trắng, hành lá, mù tạt, muối và hạt tiêu. Khuấy đều hoặc lắc đều.
- Mưa phùn trên băng xanh để quăng lên.
Có rất nhiều công thức món salad tuyệt vời cho gia đình bạn để thử. Chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra một số điều dưới đây để làm đẹp tình hình salad của bạn:
Spicy Greens Salad Với Gochujang Dressing
Salad xanh giòn
Salad xắt nhỏ với gà
Cà chua và Chanh Thyme
Smoky ngọt Thái nướng sườn nướng Salad
Tây Nam đậu đen và bắp Salad.