Sử dụng philê cá yêu thích của bạn cho công thức này. Cá rô phi hoặc cá tuyết sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
Phục vụ cá ngon này với nêm chanh và sốt remoulade hoặc sốt tartar , cùng với xà lách trộn và khoai tây chiên hoặc khoai tây nướng .
Những gì bạn cần
- 1/4 cốc sữa
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 philê cá đông lạnh tươi hoặc đông lạnh
- 1/2 chén khô mịn
- bánh mì vụn
- 1/2 thìa cà phê bột ớt
- 1/4 chén phô mai Parmesan
- 2 muỗng canh. bơ bị chảy
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò nướng đến 375 F. Grease một món nướng 11 1/2 x 7 1/2 x 2-inch.
- Trộn lẫn sữa và muối vào một cái bát nông. Kết hợp bánh mì vụn, ớt bột và phô mai Parmesan vào tô khác.
- Nhúng cá philê vào hỗn hợp sữa sau đó trộn thành hỗn hợp. Sắp xếp trong món nướng đã chuẩn bị. Mưa phùn tan chảy trên phi lê.
- Nướng trong 25 đến 30 phút, tùy thuộc vào độ dày của philê. Cá nên vảy dễ dàng bằng nĩa khi hoàn tất.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 225 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Natri | 151 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 11 g |