Những nấm nhồi hương vị dễ dàng để chuẩn bị và nướng. Chúng được làm bằng nấm , một vài hành lá, phô mai Parmesan, bánh mì vụn và gia vị. Chỉ cần xào một số nguyên liệu làm đầy, trộn với các nguyên liệu làm đầy còn lại, đậy nắp và nướng trong 15 phút.
Những loại nấm nhồi phô mai Parmesan này làm cho món khai vị ngon miệng cho một trò chơi bóng, một bữa tiệc, hoặc chỉ là về bất kỳ cuộc tụ tập kỳ nghỉ nào.
Những gì bạn cần
- 16 ounces nấm trung bình (khoảng 20 nấm)
- 4 hành lá (bao gồm cả ngọn, thái nhỏ)
- 1 tép tỏi nhỏ (nghiền nhỏ và nghiền nhỏ)
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 chén bánh mì khô trơn
- 1/4 chén phô mai Parmesan
- 1/2 muỗng cà phê thảo mộc Ý pha trộn (hoặc húng quế lá khô)
- 2 muỗng canh mùi tây (tươi và băm nhỏ)
- 1/2 thìa cà phê
- muối tinh
- 1/4 thìa cà phê tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa nấm và loại bỏ thân cây. Chop thân cây mịn và đặt sang một bên.
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Grease một món nướng đủ lớn để giữ mũ nấm trong một lớp duy nhất.
- Trong chảo trên lửa vừa, hãy làm bơ với dầu ô liu. Thêm thân xắt nhỏ và nấu, khuấy đều trong 3 phút. Thêm hành lá và tỏi và tiếp tục nấu, khuấy trong 2 phút nữa.
- Kết hợp hỗn hợp gốc với bánh mì vụn, phô mai, thảo mộc Ý hoặc húng quế, rau mùi tây, muối và hạt tiêu.
- Đổ nắp nấm vào hỗn hợp nhồi và sắp xếp trong đĩa đã chuẩn bị. Nướng trong 15 phút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 48 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Natri | 148 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |