Đây là một món hầm hương vị cho nồi nấu chậm, hoàn hảo cho một bữa ăn gia đình hàng ngày. Phục vụ món hầm này với bánh mì giòn hoặc bánh quy nóng sốt và salad.
Những gì bạn cần
- 3 đến 4 pound thịt bò thăn hàng đầu
- 1/3 chén bột
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê muối (chia)
- 1/4 thìa cà phê
- hạt tiêu đen (chia)
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 3 khoai tây lớn (cắt khối 1 đến 2 inch)
- 2 củ cà rốt vừa (thái lát)
- 2 xương sườn cần tây (thái lát)
- 1 củ hành lớn (xắt nhỏ, 1 1/2 đến 2 chén)
- 1 có thể (10 1/2 ounce) ngưng tụ
- canh thịt bò
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt thịt nướng và cắt thành miếng vừa ăn. Trong túi đựng thực phẩm, kết hợp bột mì, ớt bột, 1/2 thìa cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu.
- Thêm khối thịt bò và quăng vào áo.
- Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa cao.
- Thêm thịt bò và nấu, khuấy, trong khoảng 4 đến 5 phút, cho đến khi màu nâu.
- Cho khoai tây, cà rốt và cần tây vào nồi nấu chậm; đầu với một nửa số hành.
- Rắc 1/2 thìa cà phê muối và 1/8 muỗng cà-phê tiêu. Đầu với thịt bò nâu sau đó hành tây còn lại.
- Kết hợp súp và bia đặc; đổ khoảng 1 chén vào chảo nóng và cạo lên bất kỳ bit màu nâu nào. Đổ nội dung chảo và hỗn hợp bia và nước dùng còn lại lên thịt bò. Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp trong 8 đến 10 giờ, hoặc trên CAO trong 4 đến 5 giờ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 554 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Natri | 738 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 60 g |