Đây là một bánh mì thịt ngon tuyệt vời từ Myron, được nấu trong nồi nấu chậm. Bánh mì thịt này chỉ sử dụng 6 nguyên liệu, vì vậy thật dễ dàng để chuẩn bị và không có fuss-free để nấu trong nồi crock.
Thành phần của Myron không cụ thể. Tôi cho khoảng 1/4 chén nước sốt cà chua vào hỗn hợp thịt và trải khoảng 1/4 chén lên trên.
Khi tôi nấu một chiếc bánh mì thịt trong nồi nấu chậm, tôi thêm một cái giá hoặc một chiếc thời trang với một chiếc lá mỏng nào đó. Và nếu nồi crock của bạn tròn, lá "tay cầm" rất tiện lợi. Xem bên dưới công thức để biết hướng dẫn xử lý lá.
Myron đề cập đến một vài biến thể bên dưới công thức.
Những gì bạn cần
- 2 quả trứng lớn, bị đánh đập
- 2 lát bánh mì, khối nhỏ
- sữa, khoảng 1/4 chén
- 2 kg thịt bò xay nạc, 85% hoặc gầy hơn
- sốt cà chua (khoảng 1/2 chén), chia
- 1 củ hành tây nhỏ, thái nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trong một bát lớn đánh trứng - thêm khối bánh mì. Thêm sữa và trộn đều.
2. Cho thịt bò xay, khoảng 1/4 chén cà chua, hành tây xắt nhỏ, muối và tiêu. Trộn đều bằng tay.
3. Xem phần dưới đây để biết cách xử lý lá mỏng. Đặt hỗn hợp thịt bò vào nồi nấu chậm hoặc Nồi Crock. Hình dạng để phù hợp và san bằng đầu.
4. Đổ nước sốt cà chua lên trên (đủ để bao phủ hoàn toàn).
5. Che và nấu trên thấp trong 6 đến 9 giờ.
Ghi chú của Myron: Tôi cũng đã sử dụng bánh quy nghiền thay vì bánh mì, và salsa thay vì sốt cà chua. Chỉ với 1 lb thịt, có thể bạn sẽ chỉ muốn dùng một quả trứng.
Buồn chán!
Làm thế nào để làm cho lá "xử lý"
Lấy hai tờ giấy bạc, dài khoảng 24 inch. Gấp lại vài lần để tạo các dải dài rộng. Đặt chúng vào nồi nấu chậm ở các góc vuông với nhau, để các đầu treo trên cạnh của nồi nấu chậm. Đặt bánh mì thịt vào giữa và gấp các đầu dài trên đó. Che và nấu theo chỉ dẫn. Sau khi nấu, bạn có thể nhấc bánh mì ra bằng đầu của lá.
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì thịt bọc Bacon tráng men
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 450 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Natri | 422 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 50g |