Công thức nấu ăn chậm dễ dàng này kết hợp xúc xích và nước sốt thịt nướng tự chế biến cho một món ăn ngon trên công thức nấu ăn tinh túy của những người yêu thích cocktail ngọt và cay. Phổ biến trong những năm 1970, sự kết hợp giữa những con chó nóng nhỏ này và nước sốt piquant dày và đậm vẫn còn mạnh mẽ như một món khai vị dễ dàng mà mọi người dường như đều yêu thích.
Công thức này giữ cho hồ sơ hương vị hơi đơn giản, tập trung vào thị hiếu của nước sốt thịt nướng và loại bỏ bất kỳ việc sử dụng gia vị nào. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng nước sốt thịt nướng đóng chai yêu thích của bạn, nhưng xem xét công thức này dễ dàng như thế nào, nó có ý nghĩa để kiểm soát các thành phần để bạn biết chính xác những gì có trong món ăn. Bạn có thể sử dụng xúc xích thái lát, đồ uống cocktail hoặc ít khói. Chỉ cần đặt tất cả trong nồi chậm - tất cả những gì bạn cần làm là cung cấp tăm và khăn ăn.
Những gì bạn cần
- 4 kg xúc xích hoặc xúc xích nhỏ hoặc xúc xích hun khói nhỏ
- 1 muỗng canh bơ tan chảy
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê chuẩn bị mù tạc
- 2 muỗng canh sốt Worcestershire
- 2 muỗng canh đường nâu hoặc mật ong
- 1/2 chén sốt cà chua
- 2 muỗng cà phê giấm
Làm thế nào để làm cho nó
- Nếu sử dụng những con chó nóng thông thường, hãy cắt thành miếng vừa ăn. Đặt franks trong một nồi crock.
- Kết hợp các thành phần còn lại trong cốc hoặc bát đo và đổ qua xúc xích.
- Nấu trên LOW trong 3 đến 4 giờ, hoặc CAO trong 1 đến 2 giờ.
- Phục vụ từ nồi crock, với nhiệt độ được đặt trên LOW.
Bí quyết bổ sung
Nếu những bữa tiệc BBQ nướng là những hit của bữa tiệc, bạn có thể muốn thử một số công thức nấu ăn khác trong thời gian tiếp theo bạn có khách hơn.
Thêm một ít nhiệt cho bữa tiệc buffet với một món ngọt hot dog ngọt và cay mà đầu bếp trong nồi crock, hoặc ít khói trong nước sốt cay. Nếu bạn bị ép về thời gian, bạn có thể nhanh chóng ném cùng một công thức crock pot của xúc xích hun khói nhỏ với sốt ớt và thạch nho — chỉ có ba thành phần! Và, như chúng ta đều biết, mọi thứ đều tốt hơn với thịt xông khói — và công thức này cho những con xúc xích nhỏ được luộc thịt xông khói trong nước sốt đường phong nâu là bằng chứng về điều đó.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 214 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Natri | 610 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 9 g |