Hãy tận hưởng hương vị ngọt ngào, thơm ngon của các ngày trong các cookie bột yến mạch hai lớp này. Công thức rất dễ làm theo và các tập tin cookie là một điều trị chính hãng khó cưỡng lại.
Công thức này giống như nướng các cookie khác, với một vài ngoại lệ. Một khi bạn đã thực hiện bột, bạn cần phải làm lạnh nó trong bốn giờ, vì vậy hãy chắc chắn để cung cấp cho mình nhiều thời gian. Trong thời gian này, bạn sẽ điền ngày tháng.
Bạn sẽ làm việc với một phần ba bột mỗi lần. Nó được tung ra và cắt bằng một máy cắt cookie để tạo ra một cookie rất mỏng. Sau khi nướng của họ, bạn sẽ đầu một cookie với điền ngọt, sau đó thêm một cookie thứ hai để kẹp nó.
Nghe có vẻ như rất nhiều công việc, nhưng nó thực sự không phải. Bên cạnh đó, những cookie bột yến mạch có sẵn trong ngày có giá trị mỗi phút nỗ lực bạn đưa vào chúng.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng cà phê giấm
- 1/2 cốc sữa
- 1 chén bột đa năng (khuấy trước khi đo)
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 thìa cà phê muối
- 3/4 chén đường
- 3/4 chén rút ngắn (mềm)
- 1/4 chén bơ (mềm)
- 5 chén yến mạch (yến mạch cán nấu nhanh chưa nấu)
- Đối với điền:
- 1 ngày cốc (xắt nhỏ)
- 2/3 cốc đường
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1/4 chén nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Khuấy giấm vào sữa để tạo sữa chua và đặt sang một bên.
- Trong một bát trộn, rây bột với baking soda và muối.
- Trong một bát riêng biệt, kem ngắn và bơ cho đến khi ánh sáng và mịn, dần dần thêm 3/4 đường cốc.
- Pha trộn một nửa hỗn hợp bột, sau đó trộn trong sữa chua. Trộn trong hỗn hợp bột còn lại.
- Khuấy trong yến mạch cán.
- Làm lạnh bột cookie trong ít nhất 4 giờ.
- Trong khi đó, làm cho ngày điền. Trong một chiếc chảo, kết hợp ngày, 2/3 chén đường, nước cốt chanh và nước. Đun sôi hỗn hợp ngày và đun sôi trong một phút. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Cuộn khoảng một phần ba khối bột ướp lạnh ra dày khoảng 1/9 inch trên bề mặt hào phóng. Giữ bột còn lại được làm lạnh cho đến khi sẵn sàng lăn ra.
- Cắt cuộn bột với máy cắt cookie tròn 2 inch.
- Đặt trên tấm bánh mỡ bôi mỡ và nướng từ 10 đến 12 phút. Cho phép là để làm mát.
- Để phân phát, hãy trải 1 muỗng cà phê ngày điền vào một nửa số cookie; đầu với các cookie còn lại.
Thêm cookie ngày
Có rất nhiều công thức nấu ăn bánh ngon có tính năng ngày. Nếu bạn không thể có đủ những trái cây ngọt ngào này, hãy thử một trong những công thức nấu ăn ngon này.
- Cookie chuyển đổi ngày
- Ngày Cookie với dừa
- Ngày Finger Cookies
- Cookie bánh vòng ngày
- Skillet Cookies
- Ngày đầy Cookies
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 104 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Natri | 78 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |