Công thức dễ dàng này cho các cụm đậu phộng chocolate-nồi nấu chậm là một người chiến thắng. Chỉ có bốn thành phần và nhiệt kế kẹo là không cần thiết.
Đó là một ứng cử viên tuyệt vời cho một giỏ quà tặng ăn được cho những ngày nghỉ, cũng như cho quà tặng tiếp viên và cảm ơn bạn cho giáo viên. Nó cũng đơn giản là một điều trị tuyệt vời cho gia đình bạn.
Hãy chắc chắn để đọc các ghi chú ở dưới cùng của công thức này. Công thức này hoạt động tốt nhất trong nồi nấu chậm tiêu chuẩn chỉ có ba cài đặt - Bật, Thấp và Cao.
Những gì bạn cần
- 2 (16 ounce) lọ (2 pounds) đậu phộng (khô rang muối)
- 48 ounce sô cô la (vỏ hạnh nhân trắng)
- 4 ounces sô cô la (ngọt Đức)
- 10 đến 12 ounce sô-cô-la (tối)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt đậu phộng, sô cô la trắng, sô-cô-la Đức và sô-cô-la đen vào nồi nấu chậm.
- Nấu trên thấp trong 3 giờ. Đừng chạm vào. Tắt nồi và để yên trong 20 phút.
- Che một khu vực làm việc lớn (khoảng 3 feet vuông) với giấy sáp hoặc giấy da.
- Khuấy hỗn hợp hoàn toàn.
- Thả bằng muỗng cà phê lên giấy. Hãy để làm cứng và lưu trữ trong containers.paper kín.
Lưu ý: The lần đầu tiên bạn làm điều này, bạn có thể muốn kiểm tra hỗn hợp của bạn sau 2 giờ nấu ăn.
Một số bếp chậm nấu nóng hơn so với những người khác ngay cả ở các thiết lập thấp. Khi kiểm tra, nếu bạn có nắp kính rõ ràng, hãy thử không tháo nó ra. Sô cô la trông hơi nóng chảy nhưng không khô. Nếu có vẻ OK, hãy tiếp tục nấu cho đến 3 giờ.
Biến thể
- Bạn có thể sử dụng 1/2 ướp muối và 1/2 hạt rang khô không muối. Nhưng hạt muối là một sự tương phản tốt đẹp với sô cô la ngọt ngào.
- Hạnh nhân vỏ sô cô la trắng có xu hướng làm cho kẹo này rất ngọt ngào. Để làm dịu nó và tăng hương vị sô cô la, bạn có thể thay thế một số hoặc tất cả với sô cô la đen hoặc sô cô la bán thành phẩm.
Cách tốt nhất để in công thức này
Kẹo dễ làm dễ dàng hơn
- Barking Crackers Recipe : Barking crackers là một loại kẹo đơn giản được làm bằng bánh sô-cô-la và sô cô la tương tự như kẹo bơ cứng truyền thống hoặc công thức vỏ cây. Đối với Lễ Vượt Qua, matzah có thể được thay thế cho bánh quy giòn.
- Peanut Butter Balls Recipe : Đây là một loại kẹo khác, chỉ có 4 thành phần - bơ đậu phộng, sôcôla, bơ và đường bánh kẹo.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 436 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 14 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Natri | 14 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 11 g |