Tôi đã điều chỉnh công thức này cho các cookie đường trên một cây gậy từ Wilton. Bột có thể được cán và cắt hoặc ép thành các khuôn như cái đã lõm cho các que. Bột có thể được nhuộm và rắc đường màu trước khi nướng, hoặc nhúng vào và trang trí, hoặc đá với bơ hoặc kem đóng băng hoàng gia và sau đó được trang trí.
Những gì bạn cần
- 8 ounce (2 que) làm mềm bơ không ướp muối
- 1 1/2 chén đường
- 1 trứng lớn
- 2 muỗng cà phê vani
- 2 3/4 chén bột đa năng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt giá ở giữa lò và làm nóng đến 400 độ. Trong một bát lớn, bơ kem với đường cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh trứng và vani. Trong một bát riêng biệt, trộn bột mì, bột nở và muối. Thêm vào bơ đường trong ba bổ sung, trộn sau mỗi lần thêm.
- Nếu nhấn vào một khuôn pan cookie, không làm lạnh bột. Khuôn bánh pan cookie với nấu ăn phun và nhấn bột nửa cách lên các khoang của chảo. Nếu sử dụng Blossom Pops Cookie Pan, đặt 2,5 ounce trong mỗi khoang, và điền vào các lỗ hổng ba lần cho tổng số 12 cookie. (Lời khuyên của tôi là gắn các que kẹo que vào mặt sau của cookie với kem đóng băng hoàng gia SAU KHI chúng được nướng. Khi chúng được nướng vào trong bánh, phần cuối của que có xu hướng cháy.) Nướng 10-12 phút hoặc cho đến khi màu nâu nhạt .
- Nếu lăn và cắt cookie với công thức này, hãy làm lạnh bột ít nhất 1 giờ. Cuộn giữa các tờ giấy da được rắc bột nhẹ, cắt các hình dạng để lại ít nhất 1 1/2 inch giữa mỗi cookie và nướng như trên. Cookie mát mẻ và trang trí.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 299 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Natri | 230 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |