Những miếng bơ này được làm bằng bột phô mai kem giống như bánh ngọt. Mứt và một bụi nhẹ của đường bánh kẹo là chất tạo ngọt duy nhất.
Các cookie hình được cắt ra với một máy cắt cookie vuông. Chúng có thể được cắt ra với một máy cắt cookie tròn là tốt.
Công thức liên quan
Bánh phô mai kem với Jam Filling
Bánh phô mai kem chanh
Những gì bạn cần
- 1/2 chén bơ (làm mềm)
- 1 gói / 3 ounce phô mai kem
- (Làm mềm )
- 1 1/4 chén bột (tất cả các mục đích)
- 1/4 đến 1/3 chén mứt (ướp lạnh)
- 1/4 chén đường (bánh kẹo)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát trộn với một máy trộn điện, kết hợp bơ và pho mát kem; đánh bại cho đến khi mịn.
- Cho bột vào hỗn hợp và trộn đều.
- Định hình bột thành một đĩa và bọc trong bọc nhựa. Làm lạnh trong 20 đến 30 phút.
- Đun nóng lò đến 350 F. Nhẹ mỡ một tấm nướng hoặc đường với giấy nướng.
- Cuộn bột đến độ dày 1/8 inch trên bề mặt bột nhẹ; cắt bằng dao cắt vuông 2 đến 2 1/2-inch. Đặt chúng cách nhau khoảng 1 1/2 inch trên tấm nướng đã chuẩn bị.
- Spoon 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê mứt vào trung tâm của mỗi cookie. Gấp cạnh đối diện với nhau, các cạnh hơi chồng lên nhau.
- Nướng ở 375 ° trong 12 đến 15 phút.
- Tháo chảo để kệ dây để làm mát. Đường bánh kẹo nhẹ nhàng sàng lọc trên bánh nguội.
Làm cho khoảng 20 đến 24 cookie
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 239 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Natri | 200 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 8 g |