Đây là sự phân tích thô về hàm lượng chất béo của các sản phẩm thịt và gia cầm khác nhau, và các con số có thể thay đổi từ thương hiệu này sang thương hiệu khác. Kiểm tra nhãn để biết thông tin dinh dưỡng cụ thể.
Loại thịt xay | % Lean | % Mập | Calo | Tổng số chất béo (gram) | Chất béo bão hòa (gram) | Cholesterol (miligam) |
| gà tây | 93 | 7 | 160 | số 8 | 2,5 | 80 |
| Gà | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| Thịt bò (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4,5 | 75 |
| Thịt bò (85%) | 85 | 15 | 280 | 16,9 | 7 | 85 |
| Thịt bò (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| Thịt bò (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6,5 | 86 |
| Thịt heo | 90 | 10 | 215 | 11,3 | 4,5 | 79 |
Thịt bò xay, thịt lợn, thịt bê, hoặc thịt cừu phải được nấu ở nhiệt độ tối thiểu là 160 ° F (71,1 ° C).
Gia cầm xay phải được nấu ở nhiệt độ tối thiểu 165 ° F (73,9 ° C).
Bạn cũng có thể thích
Làm thế nào để thịt bò xay nâu