Những món gà này rất dễ chuẩn bị và nấu, và chúng rất ngon với sốt Marsala hương vị và cà chua nho. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn đơn giản hàng ngày, hãy thử công thức này. Phục vụ các món thịt gà với khoai tây nướng hoặc nướng hoặc một món cơm, cùng với một món xà lách nướng cho bữa ăn mà gia đình bạn sẽ thích.
Cảm thấy tự do sử dụng các miếng thịt gà hoặc xương sườn không xương trong công thức này thay vì các hồ sơ dự thầu. Nấm thái lát cũng sẽ tốt trong món ăn này.
Xem thêm
Gà với rượu và cà chua
Gà xào gà cay
Những gì bạn cần
- 1 1/2 cân gà không xương *
- 2 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh
- dầu ôliu nguyên chất
- 4 muỗng canh bột mì đa năng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 tép tỏi nhỏ, băm nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 1/2 chén nước dùng gà
- 1/2 chén rượu vang Marsala khô
- 8 đến 12 quả cà chua nho, giảm đi một nửa
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ gà khô bằng khăn giấy.
- Đun nóng bơ và dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa.
- Trong khi đó, trong một túi đựng thực phẩm hoặc bát kết hợp bột mì, muối và hạt tiêu.
- Quăng thịt gà với hỗn hợp bột cho đến khi được tráng.
- Brown các giá thầu gà trong khoảng 3 phút mỗi bên trong hỗn hợp bơ và dầu nóng, hoặc cho đến khi màu nâu nhạt.
- Thêm hành lá và tỏi và nấu trong 1 phút nữa.
- Thêm húng quế, nước dùng gà và rượu Marsala.
- Đun sôi hỗn hợp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 2 phút.
- Thêm một nửa cà chua nho, vỏ, và đun nhỏ lửa trong khoảng 6 đến 8 phút, cho đến khi gà được nấu chín.
- Chuyển các giá thầu gà vào một đĩa phục vụ và đầu với các loại rau và nước sốt.
- Phục vụ những món gà dễ dàng này với cơm luộc nóng, mì ống thiên thần, hoặc khoai tây, cùng với rau trộn hoặc rau hấp.
* Các miếng ức gà có thể được thay thế cho các loại thịt gà.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 722 |
| Tổng số chất béo | 36 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Natri | 602 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 53 g |