Mù tạt mật ong thêm hương vị cho công thức nấu ăn gà và rau bina chậm đơn giản này. Phục vụ các món ăn với cơm hoặc khoai tây nướng cho một bữa ăn tối gia đình ngon.
Những gì bạn cần
- 4 nửa ức gà không xương
- 1 heaping muỗng canh mật ong Dijon mù tạt
- Đốm muối và hạt tiêu đen xay nhuyễn hoặc tiêu
- 2 gói (8 ounces mỗi con) rau bina, hoặc 1 pound lá rau bina tươi (rửa sạch và sấy khô)
- 2 muỗng canh bơ (cắt thành miếng nhỏ)
- Tùy chọn: ngò tươi hoặc ngò tây
- Tùy chọn: hạnh nhân thái lát *
Làm thế nào để làm cho nó
- Nhét miếng chèn sành sứ vào nồi nấu chậm hoặc phun bằng bình xịt không dính.
- Rửa ức gà và vỗ khô.
- Xào thịt gà với mù tạt mật ong; Rắc muối và hạt tiêu.
- Sắp xếp bộ ngực gà trong bộ đồ sành sứ của nồi nấu chậm. Đầu với rau bina.
- Nếu nồi nấu chậm của bạn quá nhỏ cho tất cả rau bina, hãy cho nó nhanh và cho lá rau bina héo vào.
- Chấm rau bina với bơ và rắc thêm muối và tiêu.
- Trang trí với rau mùi hoặc rau mùi tây hoặc rắc hạnh nhân nướng trước khi ăn, nếu muốn.
- Đậy nắp và nấu trên LOW trong 5 đến 6 giờ.
* Để nướng hạnh nhân, thêm vào chảo khô trên lửa vừa. Nấu, liên tục khuấy, cho đến khi có màu nâu nhạt và thơm.
Công thức khác
Gà nấu chậm Creole với xúc xích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1287 |
| Tổng số chất béo | 76 g |
| Chất béo bão hòa | 23 g |
| Chất béo không bão hòa | 30 g |
| Cholesterol | 434 mg |
| Natri | 532 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 135 g |