Một công thức gà crockpot với nước xốt cam. Gà này nên ướp trong tủ lạnh khoảng 6 giờ, vì vậy hãy bắt đầu rất sớm vào buổi sáng hoặc đêm hôm trước.
Món này cũng ngon với dứa thay cho các lát cam quýt, và tôi dùng nước dùng gà không muối với bột bắp thay vì sữa và nước. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của nấm, cảm thấy tự do để bỏ chúng. Hoặc sử dụng một phần nước hoặc cổ phiếu và một phần nước trái cây từ dứa hoặc cam quýt.
Xem nhận xét của người đọc để biết thêm đề xuất.
Liên quan : Gà chua ngọt, Nồi chậm
Những gì bạn cần
- Đối với Marinade:
- 2 tách
- canh gà
- 2 muỗng canh nước cam ép đông lạnh
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 lon / 6 ounce
- cà chua dán
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh đường nâu
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 dấu gạch ngang
- Gừng 1 gạch ngang
- 1 muỗng cà phê muối
- Đối với các thành phần gà và còn lại:
- 6 nửa vú gà
- 6 đến 8 ounces nấm (thái lát)
- 2 muỗng canh bơ
- 1 can / 11 ounces cam quýt (để ráo nước)
- 1 ớt chuông nhỏ (xanh hoặc đỏ, hạt, cắt thành dải)
- 1/4 muỗng cà phê gừng
- 3 muỗng canh bột bắp
- 1/4 cốc sữa (lạnh)
- 1/4 chén nước (lạnh)
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp các thành phần xốt trong một hộp chứa không phản ứng với nắp hoặc túi đựng thực phẩm lớn; trộn đều. Thêm gà để ướp; đậy hoặc đóng kín túi và tủ lạnh trong 6 đến 8 giờ hoặc qua đêm.
- Đặt gà ướp vào nồi nấu chậm. Trong một chiếc chảo trên lửa cao, mang nước xốt đến đun sôi và sau đó đổ lên gà.
- Xào nấm trong bơ và sau đó thêm chúng vào thịt gà và xốt trong nồi nấu chậm.
- Đậy nắp và nấu trên LOW trong 5 đến 6 giờ, hoặc cho đến khi gà chín.
- Khoảng 1 giờ trước khi món ăn được thực hiện, thêm phần cam quýt thoát nước, ớt xanh và gừng; khuấy đều.
- Khi món ăn được thực hiện, trộn đều bột bắp, sữa và nước lạnh, sau đó dần dần thêm vào nồi nấu chậm trong khi khuấy; đậy nắp và nấu từ 10 đến 15 phút nữa, hoặc cho đến khi nước sốt đã chín.
Mẹo và Biến thể
- Thay thế các lát cam quýt với khối dứa của miếng nhỏ (có thể xả 8 ounce)
- Bỏ sữa và sử dụng tất cả nước hoặc dùng thịt gà không muối.
- Thêm một muỗng cà phê hoặc hai miếng ớt tỏi (sambal) cho một ít nhiệt.
- Thêm khoảng 1 muỗng cà phê dầu mè.
Nhận xét và đề xuất của người đọc
"Công thức nấu ăn đầu tiên của tôi trong nhiều năm! Bắt đầu tuyệt vời. Chồng tôi thích nó. Nó sẽ là một tiêu chuẩn trong nhà của chúng tôi. Mặc dù chúng tôi không có nước cam ép đông lạnh, tôi thay thế mứt cam và nó hoạt động tốt. Cảm ơn!" - Jeanne
"... ngay trước khi phục vụ, tôi đã sử dụng 2 chén nước xốt từ crockpot để làm cơm. YUM! Cho gạo một hương vị hoàn hảo. Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức tuyệt vời này! Tôi sẽ chuyển nó cho bạn bè và gia đình ! " - Jess
"... Nó khá là ngon, vì vậy tôi sẽ khuyên bạn nên ăn nó trên cơm trắng hoặc thậm chí có thể là mì! Tôi chắc chắn sẽ làm điều này hơn và hơn nữa! Cảm ơn vì bữa tối tuyệt vời!" - Jenn
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1382 |
| Tổng số chất béo | 75 g |
| Chất béo bão hòa | 22 g |
| Chất béo không bão hòa | 29 g |
| Cholesterol | 430 mg |
| Natri | 981 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 137 g |