Ở Morocco và các nơi khác trong thế giới Hồi giáo , ngày lễ Hồi giáo là một trong những ngày được mong đợi và nổi tiếng nhất trong năm. Nó đặc biệt đúng đối với Eid Al-Fitr, ngày lễ đánh dấu sự hoàn thành của tháng Ramadan , một tháng nhịn ăn, kiêng ăn, cầu nguyện thêm và các hành vi thờ phượng khác.
Truyền thống thực phẩm cho Eid Al-Fitr
Thực phẩm là khá trung tâm cho văn hóa Ma-rốc và cuộc sống gia đình nói chung, do đó, nó không, tất nhiên, có một vai trò nổi bật trong việc cử hành bất kỳ kỳ nghỉ.
Trước ngày Eid, nhiều phụ nữ đang bận rộn trong nhà bếp chuẩn bị bánh quy và bánh nướng Ma-rốc. Những người khác chọn mua bánh quy và kẹo từ tiệm bánh hoặc tiệm bánh địa phương hoặc họ có thể yêu cầu đồ ngọt từ một người phụ nữ địa phương điều hành doanh nghiệp nướng bánh tại nhà.
Mặc dù bất kỳ số lượng các món ăn có thể được chuẩn bị cho một bữa ăn tối Eid, lựa chọn phổ biến là các món ăn couscous, thịt cừu hoặc thịt bò với mận , gà với chanh được bảo quản và ô liu , gà Bastilla hoặc thịt cừu hoặc brochettes thịt bò . Đối với một danh sách đầy đủ các món ăn kỳ nghỉ phổ biến, bao gồm cả giá bữa sáng kỳ nghỉ, danh sách các công thức nấu ăn Ma-rốc cho Eid Al-Fitr .
Làm thế nào Eid Al-Fitr được tổ chức tại Morocco
Thực phẩm sang một bên, Eid Al-Fitr là đầu tiên và quan trọng nhất là một kỳ nghỉ tôn giáo. Đối với nhiều người Ma-rốc, sau đó, ngày bắt đầu khá sớm như nhiều người Hồi giáo đầu ra đến nhà thờ Hồi giáo địa phương của họ cho một bài giảng Eid buổi sáng và lời cầu nguyện congregational.
Theo lời cầu nguyện, lễ kỷ niệm Eid Al-Fitr là truyền thống, quan trọng trong gia đình ở Morocco.
Gia đình mở rộng có thể tập hợp cho các bữa ăn lễ hội, bắt đầu với sự lây lan của thức ăn cho bữa ăn sáng và tiếp tục thông qua bữa ăn chính trong ngày; hoặc gia đình cá nhân có thể chọn ăn ở nhà và sau đó thăm thân nhân vào buổi chiều và buổi tối.
Trong khi tặng quà và trang trí nhà cửa và không gian công cộng có thể phổ biến ở phương Tây hoặc các phần khác của thế giới Hồi giáo, các quan sát kỳ nghỉ Ma-rốc không được thương mại hóa.
Trao đổi quà tặng không phổ biến, đặc biệt là ở người lớn, nhưng nhiều gia đình quan sát truyền thống mua quần áo mới cho con cái họ và đồ chơi ít thường xuyên hơn hoặc những món quà nhỏ khác. Trẻ em cũng có thể nhận được những món quà nhỏ từ người thân khi họ gặp họ suốt cả ngày.
Zakat Al-Fitr
Để đảm bảo rằng ngay cả những người nghèo có phương tiện để tận hưởng kỳ nghỉ, tất cả những người đứng đầu gia đình đều có nghĩa vụ hiến tặng thức ăn cho người nghèo thay mặt cho từng thành viên trong gia đình. Thực phẩm thường có dạng thức cần thiết và các mặt hàng chủ lực như lúa mì hoặc bột mì. Tổ chức từ thiện này được gọi là Zakat Al-Fitr hoặc Sadaqa Al-Fitr và sẽ đến hạn vào ngày Eid Al-Fitr. Tuy nhiên, nhiều gia đình thực hiện đóng góp của họ trong những ngày trước Eid.