Khuấy đậu thỉnh thoảng, và kiểm tra xem có đau không. Có nhiều yếu tố có thể làm cho đậu mềm trong thời gian nhiều hơn hoặc ít hơn, vì vậy hãy kiểm tra định kỳ sau vài giờ. Những loại đậu này rất ngon với bít tết hoặc xúc xích hoặc làm cho chúng trở thành một phần của bữa ăn ngoài trời hoặc nấu ăn của bạn. Tuyệt vời cho tailgating, quá!
Những gì bạn cần
- 1 pound đậu xanh khô
- 4 lát thịt xông khói, thái hạt lựu hoặc khoảng 4 đến 5 ounce
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 4 muỗng canh mật đường
- 1/3 chén đường nâu đóng gói
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê mù tạt
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch đậu hải quân dưới vòi nước lạnh. Chọn ra bất kỳ loại đậu nào không đúng dạng và bất kỳ loại đá nhỏ nào bạn có thể tìm thấy.
- Bao gồm đậu với 8 ly nước; hãy ngâm qua đêm. Đun sôi đậu; loại bỏ khỏi nhiệt. Sử dụng một chao trên một cái bát, đổ chất lỏng vào trong tô. Để qua một bên.
- Lò nhiệt đến 325 F.
- Lớp đậu, hành tây, và thịt xông khói thái hạt lựu trong 3 hoặc 4 lớp trong một soong bao phủ 3 đến 4 lít hoặc nồi đậu.
- Trong một bát nhỏ hoặc cốc đo lớn, đo 1 chén chất lỏng nấu nóng. Thêm mật đường, đường nâu, muối, mù tạt và tiêu. Khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp chất lỏng và mật đường qua đậu. Thêm đủ chất lỏng nấu đậu đã được dành riêng để gần như bao phủ đậu.
- Đậy và nướng đậu trong khoảng 4 đến 5 giờ, hoặc cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy và thêm nhiều chất lỏng, nếu cần. Nếu đậu bị chảy nước, hãy tháo nắp và tiếp tục nướng trong 10 đến 15 phút.
Thêm công thức nấu ăn cho đậu nướng
Đậu nướng tự chế với xúc xích cay
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 274 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Natri | 338 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Chất xơ | 11 g |
| Chất đạm | 13 g |