Bánh mì thịt chay làm cho một món ăn an toàn cho người Mỹ ăn chay. Công thức ổ bánh chay này là món chay và thuần chay .
Hầu hết các công thức nấu ăn "bánh mì thịt" chay đều sử dụng đậu lăng, gạo, quả hạch, hoặc một sự kết hợp của cả ba cơ sở, nhưng loại này được chế biến từ thịt giả được mua ở cửa hàng, làm cho thịt thêm thịt cho những người yêu thích thịt và cho bất kỳ ai có đậu lăng ác cảm hoặc dị ứng hạt.
Những ổ bánh chay luôn ngon nhất với rất nhiều nước sốt cà chua, theo ý kiến của tôi, vì vậy đừng có ăn ketchup! Nếu bạn thích bánh mì thịt (và thậm chí nếu bạn thực sự, thực sự không!), Bạn có thể sẽ thích món ăn chay chay và thuần chay có chất béo thấp hơn và không có cholesterol này. Đầu nó tất cả ra với nước sốt chay yêu thích của bạn, thêm một món salad bên, và bạn đã có cho mình một bữa tối thuần chay tuyệt vời, hoặc thậm chí là một món ăn tạ ơn ăn chay .
Bạn có thể sẽ muốn xem xét phục vụ ổ bánh chay của bạn đứng đầu với nước thịt chay tự chế biến (hãy thử loại nước sốt nấm tự làm khá phổ biến này với ổ bánh của bạn), và tốt nhất là một số khoai tây nghiền tự làm. Hoặc, phục vụ ổ bánh chay và thuần chay của bạn với món salad xanh đơn giản, và bạn đã có một bữa ăn cho mình. Thưởng thức!
Những gì bạn cần
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 củ hành tây, thái hạt lựu
- 1 ớt chuông xanh hoặc đỏ, thái hạt lựu
- 3 muỗng canh dầu thực vật hoặc dầu ôliu
- 2 gói Gimme Thay thế thịt bò xay
- 1/4 chén bột yến mạch, chưa nấu chín
- 2 lát bánh mì, vỡ vụn
- 3 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh muối tỏi
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 cốc cà chua
- 1/4 chén đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Làm thế nào để làm cho nó
- Trước tiên, trước khi làm nóng lò đến 375 F và bôi trơn nhẹ một ổ bánh.
- Xào tỏi, hành tây và ớt chuông trong dầu ô liu trong vài phút, cho đến khi hành tây rất mềm.
- Trong một bát lớn, kết hợp hành tây và ớt với thay thế thịt bò xay, bột yến mạch, bánh mì vụn, 3 muỗng canh cà chua, muối tỏi và tiêu. Trộn đều, dùng tay nếu cần.
- Nhấn vào một ổ bánh mì mỡ bôi trơn. Phủ bằng lá và nướng trong 30 phút. Lấy ra khỏi lò khi hoàn tất.
- Kết hợp nước sốt cà chua, đường nâu, mù tạt khô và hạt nhục đậu khấu tùy chọn, đánh đều với nhau cho đến khi mịn. Lây lan hoặc drizzle này đứng đầu trên các ổ bánh. Nấu chín, khám phá, thêm 15 phút nữa hoặc cho đến khi hoàn thành.
- Có lẽ bạn sẽ muốn để cho ổ bánh thịt chay của bạn mát mẻ một số tiền hợp lý trước khi cắt vào nó để phục vụ. Giữ cho ổ bánh của bạn không bị phát hiện vì nó nguội đi để cho phép thêm một chút độ ẩm để giải phóng. Điều này sẽ giúp với việc cho phép các ổ bánh cứng lên một chút khi nó nguội đi.
- Sau khi nó nguội trong vài phút, hãy cắt nó và thưởng thức!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 212 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Natri | 233 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |