Món hầm xúc xích này được làm từ xúc xích Ý, khoai tây, tỏi và hành tây, cà chua và gia vị. Ớt chuông và rau oregano cho hương vị Ý hầm.
Những gì bạn cần
- 3 khoai tây vừa, bóc vỏ, nạc
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 đến 1 1/2 cân Anh xúc xích Ý (hoặc chorizo)
- 1 tép tỏi lớn (băm nhỏ)
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 (15-ounce) có thể
- cà chua hầm
- 2 chén gà kho
- 1 (6 ounce) có thể
- cà chua dán
- 1 1/2 muỗng cà phê khô oregano
- 1/2 thìa cà phê muối hoặc nếm thử
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 2 ớt chuông vừa (đỏ hoặc xanh, hạt, xắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Nhẹ mỡ hoặc phun nồi sành sứ chậm chèn; đặt khoai tây ở đáy nồi.
- Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa.
- Thêm liên kết xúc xích và màu nâu. Slice liên kết thành các miếng 1 inch và chuyển sang nồi nấu chậm.
- Thêm tỏi và hành tây.
- Trong một bát riêng biệt, kết hợp cà chua hầm, nước dùng gà, cà chua dán, rau oregano, muối và tiêu; khuấy đều.
- Đổ hỗn hợp lên xúc xích trong crockpot.
- Đậy nắp và nấu trên thiết lập thấp 8 đến 10 giờ, cho đến khi khoai tây mềm.
- Thêm ớt chuông khoảng 1 giờ trước khi ăn.
- Phục vụ như là, với bánh mì giòn , hoặc với cơm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 481 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 17 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Natri | 1,166 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 24 g |