Phía bắc của Tây Ban Nha được làm đầy với vườn táo cung cấp một số táo tốt nhất của đất nước cho ciders táo cứng và món tráng miệng táo. Một trong những công thức nấu ăn táo Tây Ban Nha yêu thích của chúng tôi vào mùa thu là những loại bánh táo Tây Ban Nha kem ngon và ngon. Những chiếc bánh táo Tây Ban Nha có kích thước riêng này có một lớp vỏ nhẹ, có lớp vỏ có vị táo, kem tươi, và không quá ngọt. Họ là món tráng miệng hoàn hảo cho một dịp lễ hội mùa thu . Nướng vào buổi sáng và làm lạnh cho đến bữa tối. Làm ấm chúng trước khi ăn và đầu với kem vani hoặc kem tươi . Để làm bánh cá nhân, hãy dùng chảo tròn 5 inch.
Lưu ý : Lột vỏ, coring, và cắt của quả táo có thể được thực hiện trong khoảng 5 phút bằng cách sử dụng một peeler / corer / slicer kẹp vào một bảng.
Những gì bạn cần
- 3 đến 4 quả táo Granny Smith (trung bình)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 6 đến 8 muỗng canh đường (hạt)
- 1 muỗng canh dầu thực vật hoặc rút ngắn (cho chảo phủ)
- 1 gói (16 ounces) đã đóng băng
- bánh ngọt
- 1 chén
- kem hoặc nửa rưỡi
- 1 trứng lớn
- Tùy chọn: 1 muỗng canh quế
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 300 ° F độ trên cài đặt nướng. Tháo gói bánh ngọt ra khỏi tủ đá. Mở và đặt từng tờ gấp trên một đĩa hoặc thớt để làm tan trong khi bạn chuẩn bị táo.
- Lột vỏ, cốt lõi và cắt những quả táo. Rắc nước cốt chanh và đậy kín, để chúng không chuyển sang màu nâu.
- Cẩn thận mở ra miếng bánh phồng rã đông trên thớt. Sử dụng chảo cá nhân như hướng dẫn, cắt vòng tròn trong bánh ngọt. Đặt vòng tròn bánh ngọt ở dưới cùng của mỗi chảo tart.
- Nên có đủ bánh ngọt để cắt các dải hẹp để xếp các cạnh của chảo bánh. Nhấn bánh ngọt vào các bên chảo. Prick pastry với một ngã ba. Nếu bạn đã sử dụng một peeler táo / corer / slicer táo của bạn sẽ được thái lát trong một xoắn ốc - cắt xoắn ốc táo trong một nửa. Đặt lát táo trong một vòng tròn trên mỗi chảo bánh. Rắc 1 muỗng canh đường trên đầu mỗi tart. Rắc quế lên táo nếu muốn.
- Đặt chảo tart trên một tấm cookie và đặt trong lò trên rack giữa trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi táo màu nâu một chút. Loại bỏ khỏi lò và đặt trên quầy. Tăng nhiệt độ lò lên 350 ° F.
- Đánh trứng vào tô trộn vừa rồi thêm kem nặng và 4 thìa đường. Đánh cho đến khi trộn kỹ.
- Đổ hỗn hợp kem và trứng vào mỗi khay tart, phủ lên quả táo. Đưa bánh quay trở lại lò nướng và nướng khoảng 45 phút. Các tart được thực hiện nếu một con dao được đưa vào tart và nó đi ra sạch sẽ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 970 |
| Tổng số chất béo | 55 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Natri | 389 mg |
| Carbohydrates | 104 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 17 g |