Giora Shimoni viết, "khi chúng tôi có khách mời vào mùa hè, tôi thích đặt một loạt các món salad tươi trên bàn ăn. Salad Corn là một trong những món salad yêu thích của tôi để phục vụ bởi vì nó đầy màu sắc, ngon và dễ làm. Nó cũng là hoàn hảo cho các buổi nấu ăn mùa hè hoặc dã ngoại vì nó là parve và đi tốt.
Lời khuyên: Để có hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy sử dụng ngô tươi khi nó vào mùa. Shuck và nấu bắp; khi nó đủ mát để xử lý, cắt hạt nhân ra khỏi lõi ngô bằng dao sắc nhọn. Nếu bạn đang sử dụng ngô đông lạnh, hãy nấu ngay cho đến khi được làm nóng. Ngô đóng hộp nên được ráo nước và rửa sạch trước khi thêm vào món salad.
Món salad là ngon nhất khi nó có cơ hội để ướp trong băng, vì vậy hãy thử làm ít nhất vài giờ trước khi bạn định dùng nó.
Những gì bạn cần
- Rau xà lách:
- 3 cốc (từ khoảng 6 tai) hạt ngô tươi (đông lạnh hoặc đóng hộp)
- 1 dưa chuột, gọt vỏ và gọt
- 1 ớt chuông đỏ, cored và cubed
- 2 đến 3 hành lá, thái lát mỏng
- 2 dưa chuột thì là
- Cách ăn mặc:
- 3 muỗng canh dầu
- 2 muỗng canh mới vắt
- nước chanh
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê mù tạc
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng canh thì là tươi (thái nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
Rau xà lách
- Trong một bát lớn, kết hợp các hạt ngô, dưa chuột, ớt chuông, hành lá và dưa chua.
- Quăng nhẹ nhàng để kết hợp.
Cách ăn mặc
- Trong một cái bát nhỏ, đánh chung dầu, nước cốt chanh, muối, mù tạt và tiêu đen cho đến khi nhũ hóa.
- Đổ nước sốt lên thành phần xà lách và khuấy đều cho lớp phủ.
- Che và ướp lạnh ít nhất 3 giờ.
- Chỉ cần trước khi phục vụ, thêm thái nhỏ thái nhỏ vào món salad và quăng một lần nữa.
- Trang trí với thêm thì là nếu muốn.