Công thức nấu ăn Zucchini Boats

Những chiếc thuyền "zucchini" nhồi bông này làm cho món ăn chay ngon miệng và thú vị, hoặc cũng có thể là một món ăn phụ bên cạnh thịt gà nướng hoặc một món thịt khác. Tôi thích hương vị tinh tế mà hẹ tây truyền đạt, nhưng bạn cũng có thể thay thế một hành tây nhỏ màu vàng cho hành tây. Cũng cảm thấy tự do để thử nghiệm với các topping pho mát - Colby hoặc cheddar sẽ chỉ là tốt.

Thiết bị nấu ăn cần thiết: dao đầu bếp , thớt , muỗng, thìa đo, cốc đo lường, giấy nướng, tấm nướng, chảo xào , thìa gỗ, vắt pho mát

Những gì bạn cần

• 4 zucchinis trung bình
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 5 hẹ (thái hạt lựu)
• 12 ounces nấm (cremini, thái hạt lựu)
• 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
• 1/4 chén bánh mì vụn
• 1/4 chén phô mai Parmesan (nạo)
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1 nhúm tiêu đen
• 1/2 chén mozzarella (cắt nhỏ)

Làm thế nào để làm cho nó

1. Làm nóng lò đến 375˚F. Cắt thân cây ra khỏi zucchinis và cắt chúng một nửa theo chiều dọc. Với một muỗng bàn, múc ra chỉ là trung tâm bột giấy có chứa các hạt giống, và đặt zucchini cắt mặt xuống trên một tờ giấy lót giấy nướng. Nấu trong 15 phút, cho đến khi hơi mềm.
2. Trong khi zucchini đang nấu, trong chảo xào, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm hẹ tây và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm nấm và xào, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấm giải phóng chất lỏng và chất lỏng nấu ra, khoảng 7 đến 8 phút. Lấy chảo ra khỏi cái nóng. Rắc hỗn hợp với bột tỏi, khuấy trong breadcrumbs và parmesan pho mát. Nêm hỗn hợp với muối và hạt tiêu.

1. Hủy bỏ zucchini từ lò nướng và biến chúng trên pan tấm để họ được cắt mặt lên. Chia hỗn hợp nấm giữa mỗi zucchini, muỗng nó vào kênh khắc ra nơi hạt đã được loại bỏ. Trả zucchini vào lò và nấu trong 10 phút. Loại bỏ zucchini ra khỏi lò, rắc mỗi chiếc thuyền với phô mai mozzarella. Quay trở lại lò nướng hoặc để gà thịt và nấu cho đến khi pho mát tan chảy, 5 phút hoặc ít hơn.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	87
Tổng số chất béo	4 g
Chất béo bão hòa	2 g
Chất béo không bão hòa	2 g
Cholesterol	7 mg
Natri	114 mg
Carbohydrates	10 g
Chất xơ	2 g
Chất đạm	4 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)