Nếu bạn thích cocktail có hương vị berry thì cổ điển này là một lựa chọn tuyệt vời. Nó là một loại cocktail rượu vang hoàn hảo để phục vụ tại một nhà mở, tiếp nhận kinh doanh, hoặc tiệc cocktail bình thường bởi vì nó rất đơn giản và, tùy thuộc vào rượu vang, có thể rất rẻ tiền.
Kir là một trong số ít các loại cocktail sử dụng rượu mùi blackcurrant được gọi là creme de cassis, hoạt động như một chất làm ngọt đậm cho loại rượu yêu thích của bạn.
Sự lựa chọn của rượu vang trắng là một cái gì đó của hương vị cá nhân; rượu vang khô được ưa thích, Chablis là một lựa chọn tuyệt vời. Đây cũng là một sử dụng tuyệt vời cho các loại rượu vang được, chúng ta sẽ nói, không hoàn hảo trên của riêng mình và có thể sử dụng một chút giúp đỡ để làm cho một thức uống phong nha.
Ngoài ra còn có nhiều biến thể của Kir (xem bên dưới), mỗi khác biệt nhưng mang theo truyền thống Kir.
Những gì bạn cần
- 1/4 ounce
- Creme de Cassis
- 2 1/4 ounce
- rượu vang trắng khô
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ creme de cassis vào ly rượu .
- Từ từ thêm rượu trắng khô.
Lịch sử của Kir Cocktail
Kir trở nên phổ biến ở các quán cà phê Pháp vào giữa thế kỷ 19 và được Felix Kir phổ biến hơn sau Thế chiến II. Thị trưởng sau đó của Dijon ở Burgundy, Pháp, phục vụ đồ uống thường xuyên để quảng bá sản phẩm tốt của vùng (rượu vang và creme de cassis). Tên Kir đã được liên kết với thức uống từ bao giờ.
Các biến thể của Kir Cocktail
- Hồng y : Thay thế rượu vang đỏ cho rượu vang trắng.
- Kir Breton: Thay thế rượu táo Breton cho rượu vang.
- Kir Imperial : Thay thế rượu mùi mâm xôi cho creme de cassis và Champagne cho rượu vang.
- Kir Normand: Thay thế rượu táo Normandy cho rượu vang.
- Kir Royale : Thay thế Champagne cho rượu vang trắng, phục vụ trong một sáo Champagne.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 76 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 4 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |