Ẩm thực Tex Mex là gì? Trong cuốn sách Everything Tex Mex của tôi, tôi viết rằng ẩm thực Tex-Mex được tạo thành từ 'công thức nấu ăn và thực phẩm có nguồn gốc từ Mexico được cập nhật với các loại thực phẩm và phong tục của bang Texas ...' Trong thế kỷ 20, khi nền văn hóa phát triển, các yếu tố từ Pháp, Tây Ban Nha, và phần còn lại của Mỹ được kết hợp.
Các món ăn là tất cả ngon, chỉ đơn giản là chuẩn bị, và tận dụng lợi thế của thực phẩm bản địa và các thành phần thường được tìm thấy.
Đây là món ăn địa phương lâu đời nhất ở Mỹ.
Hầu hết mọi người nghĩ rằng 'nóng và cay' khi họ nghĩ về thức ăn Tex Mex. Đo không phải sự thật! Nhiều người trong số các loại thực phẩm sử dụng chiles và gia vị, nhưng một khi bạn tìm hiểu về tất cả các gia vị thường được sử dụng trong các món ăn, bạn sẽ có thể điều chỉnh nhiệt độ và gia vị đến thị hiếu của riêng bạn. Bỏ qua chiles và ớt bột, ớt cayenne và chile paste, hoặc giảm số lượng của chúng. Hầu hết các công thức nấu ăn đều được cân bằng, với hương vị ngọt, mặn, và chua bù đắp cho các miếng ớt cay.
Thưởng thức những công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng và thêm một chút gia vị cho nhà bếp của bạn!
Công thức nấu ăn Tex Mex
- Gà nướng Tex Mex
Một con gà ngon ngọt và ẩm ướt được nướng với gia vị và nướng để hoàn thiện đấu thầu trong công thức đơn giản này. - Tex Mex Skillet Soong
Bữa ăn đơn giản này chứa tất cả hương vị của Mexico, bao gồm ớt xanh, tỏi, bột ớt và hỗn hợp phô mai Mexico. - Tex Mex Meatloaf
Tôi thích đậu chiên; kết cấu và hương vị rất an ủi. Họ là ngon của riêng mình, nhưng tuyệt vời khi thêm vào công thức này dễ dàng meatloaf.
- Skillet Tex Mex Lasagna
Lasagna nhanh chóng và dễ dàng này được thực hiện hoàn toàn trong một chảo trên đỉnh bếp của bạn. Bạn cũng có thể làm cho nó trong một chảo điện nếu nhà bếp của bạn là ra khỏi trật tự. Yum. - Gà Tex Mex Fettuccine
Một công thức thành phần năm! Sự kết hợp của bơ mát mẻ và bơ với mì ống nóng, gà mềm, và sốt cay là tuyệt vời.
- Tex Mex Black Bean kết thúc tốt đẹp
Những bánh mì chay ngon tuyệt vời cho bữa trưa nhẹ. Đậu đen được nghiền với salsa để tạo thành một lây lan cho bánh bột, sau đó cuộn với rất nhiều rau và nước sốt bơ. - Crockpot Tex Mex Thổ Nhĩ Kỳ Loaf
Sự cay đắng của công thức ba thành phần đơn giản này phụ thuộc vào sự cay đắng của salsa bạn chọn sử dụng. Bạn có thể thêm một số pho mát Coke vụn vào hỗn hợp nếu bạn muốn. - Nồi áp suất Tex Mex Brisket
Các hương vị của phía tây nam truyền một công thức thịt bò mềm và ngon ngọt mà nấu trong nồi áp suất của bạn. Thịt bò không cần phải ướp trước khi nấu, vì vậy hãy lập kế hoạch trước và bắt đầu ngày này trước khi bạn muốn phục vụ. - Gà Tex Mex nướng
Ức gà phủ gia vị được nướng cho đến khi mềm, sau đó dùng kèm với salsa. Ăn với bánh tortilla, cơm và đậu chiên. - Crockpot Tex Mex Heo hầm
Bột ngô hoạt động như một chất làm đặc trong món hầm giàu và mặn này. Bạn có thể thêm bột ớt hoặc ớt đỏ nếu bạn thích một món ăn rất cay. - Tex Mex Burgers
Một hỗn hợp thịt bò dày dạn với đậu chiên được nướng và nướng với guacamole, cà chua và rau diếp trong công thức ngon này. - Santa Fe Chicken
Tôi thích công thức này; nó là một trong những thứ dễ nhất trong bộ sưu tập của tôi và rất ngon. Và phải mất khoảng 5 phút để tập hợp lại! Nó hoàn hảo cho bữa tối khi bạn quá kiệt sức để nấu ăn.
- Pizza Mexico
Công thức này là công thức Tex Mex đầu tiên tôi tạo ra. Đó là một yếu trong gia đình tôi bây giờ; chồng tôi yêu cầu ít nhất một lần một tuần vào những tháng mùa thu và mùa đông. - Gà Crockpot kiểu Mexico
Công thức này là một biến thể trên King Ranch Casserole, một món gà Tex Mex cổ điển. Đó là thực phẩm thoải mái thực sự.