Các cuộn xúc xích là một stalwart của cả hai thực phẩm Anh và Ailen mà nó rất dễ dàng để quên những gì một điều thông minh nó được. Bạn có thể làm xúc xích cuộn từ canape nhỏ có kích thước thông qua để lớn, dài hunks. Họ đóng gói tốt vào một hộp ăn trưa, giỏ picnic và nơi một bên Anh sẽ không có một hoặc hai tấm. Vì vậy, thường bị bỏ qua, đó là thời gian một lần nữa để ăn mừng cuộn xúc xích của Anh.
Sử dụng thịt xúc xích chất lượng tốt khi bạn có thể để làm cho một món ăn ngon xếp chồng lên nhau đầy hương vị. Nếu bạn không thể tìm thấy một loại thịt tốt, sau đó mua xúc xích Anh yêu thích của bạn và ép thịt ra và ném da đi. Sử dụng phương pháp này cũng là một cách tuyệt vời để tạo chất độn cho xúc xích của bạn bằng cách chọn xúc xích khác nhau. Có rất nhiều phong cách và hương vị có sẵn; các lựa chọn là vô tận.
Puff hoặc shortcrust để sử dụng cho các cuộn là một cuộc tranh luận mà rages trên, mặc dù phun thường là một trong những được sử dụng; các mảnh bơ và thịt dày dạn làm việc rất tốt với nhau.
Xúc xích cuộn rất nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện và họ đóng băng tốt vậy tại sao không làm cho một thực hiện một lô lớn?
Những gì bạn cần
- 1 củ hành tây (thái nhỏ)
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 3 1/2 chén / 750 gram xúc xích thịt (hoặc thịt ép từ xúc xích yêu thích của bạn)
- Muối
- Tiêu
- 3 quả trứng (trứng tầm cỡ trung bình)
- 25 ounce / 750 gram bánh ngọt (nếu bạn thích, bạn có thể sử dụng
- bánh ngọt ngắn hạn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 F / 200 C / Gas 6
- Trong một cái chảo, nhẹ nhàng nấu hành tây trong dầu thực vật trong khoảng 7 phút.
- Đặt xúc xích thịt vào một bát trộn lớn, thêm hỗn hợp hành tây, hai quả trứng và mùa với một vài xoắn hạt tiêu đen và một rắc muối tốt. Trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu được trộn kỹ và đều.
- Trên một bề mặt bột nhẹ, lăn ra một nửa bánh ngọt đến 8 "x 10" / 20 cm x 25 cm hình chữ nhật. Cắt theo chiều dọc thành 2 dải. Lặp lại với bánh ngọt còn lại. Hãy nghỉ ngơi ít nhất 10 phút trong tủ lạnh.
- Tạo thành xúc xích thịt thành 4 xúc xích dài chiều dài của các dải bánh ngọt. Đặt mỗi xúc xích vào giữa mỗi dải bánh ngọt. Đánh trứng thứ 3 trong chậu và đánh nhẹ các cạnh của bánh ngọt với quả trứng bị đánh đập.
- Gấp bánh ngọt trên thịt để tạo thành hai cuộn dài sau đó lật cuộn xúc xích trên để đường may ở bên dưới. Chải nhẹ bề mặt trên cùng với trứng bị đánh đập.
- Cắt các cuộn thành 1 1/2 "/ 4 cm chiều dài. Bạn có thể thay đổi chiều dài cho phong cách của cuộn bạn muốn, cho một kích thước canape, bạn có thể muốn làm cho cuộn nhỏ. Đặt xúc xích cuộn trên một tấm nướng mỡ và nấu trong lò được làm nóng sẵn trong 20 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
- Gói vào giỏ đi dã ngoại, hộp cơm, hoặc đơn giản là ăn và tận hưởng khi mát mẻ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 466 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Natri | 261 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 9 g |