Bánh mì thịt và khoai tây hầm

Bánh mì và khoai tây kết hợp với món thịt hầm tất cả trong một này. Cơm thịt bò xay cơ bản kết hợp với khoai tây thái lát và hành tây. Đó là một bữa ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Bởi vì hỗn hợp thịt đứng đầu khoai tây, nó không phải là fattier hơn 85%.

Đó là một món thịt hầm đa năng mà bạn sẽ làm lại. Để thêm phong phú và hương vị, hãy rắc 1/2 đến 1 chén phô mai cheddar vụn trên khoai tây. Khoai tây có hàm lượng tinh bột từ trung bình đến thấp - chẳng hạn như da đỏ hoặc vàng Yukon — sẽ giữ được hình dạng tốt hơn so với khoai tây hoặc khoai tây nướng có hàm lượng tinh bột cao, nhưng bất kỳ giống nào cũng sẽ làm.

Những gì bạn cần

• 1 1/2 đến 2 pound khoai tây
• 1 củ hành lớn
• 3/4 muỗng cà phê muối (hoặc nếm)
• 1 (8 ounce) có thể sốt cà chua (chia)
• 1 1/2 kg thịt bò xay (85% nạc)
• 1 chén bánh mì mềm vụn
• 2 muỗng canh nước, sữa hoặc sữa
• 1 muỗng cà phê Dijon mù tạt
• 1 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
• 2 muỗng canh hành tây băm nhỏ

Làm thế nào để làm cho nó

1. Đun nóng lò đến 350 F.
2. Grease một món bánh nướng 2 lít hoặc thịt hầm cạn.
3. Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành viên đạn 1/4-inch. Đặt khoai tây vào tô.
4. Cắt hành tây thành các khu. Thu nhỏ một phần tư và đặt sang một bên. Cắt các phần còn lại và thêm chúng vào khoai tây. Quăng khoai tây và hành tây với 3/4 muỗng cà phê muối và chuyển chúng vào món nướng.
5. Lấy 2 muỗng canh nước sốt cà chua ra khỏi lon và để sang một bên.

1. Trong một bát lớn, kết hợp thịt bò xay với hành tây băm nhỏ, bánh mì vụn, nước sốt cà chua còn lại, cổ phiếu hoặc nước, mù tạt, muối nêm và tiêu. Trộn đều.
2. Lây lan hỗn hợp thịt viên trên khoai tây và vỗ nó đến độ dày thậm chí.
3. Nướng không phát hiện ở 350 F trong 1 giờ và 10 phút. Nếu khoai tây vẫn còn quá cứng, hãy đậy đĩa nướng bằng lá và nấu khoảng 10 phút nữa. Lây lan với 2 muỗng canh sốt cà chua dành riêng một vài phút trước khi nó sẵn sàng.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	535
Tổng số chất béo	17 g
Chất béo bão hòa	7 g
Chất béo không bão hòa	7 g
Cholesterol	121 mg
Natri	1,355 mg
Carbohydrates	48 g
Chất xơ	5 g
Chất đạm	46 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)