01 trên 10
Tại sao lại chọn hạt cà chua?
Khi một công thức gọi cho hạt giống cà chua, đó là tất cả về kết cấu. Cho dù đó là món gazpacho, súp cà chua kem, hoặc thậm chí là món marinara của bà ngoại của bạn, những hạt giống có thể thêm một vết cắn khó chịu. Việc gieo hạt cũng thường được sử dụng khi làm một thứ gì đó với cà chua băm nhỏ như bruschetta hoặc salsa. Đây là một kỹ thuật đơn giản để làm cho hạt giống nhanh chóng và dễ dàng và dicing một khoe.
02 trên 10
Slice Off Bottom
Slice Bottom Off. Đặt cà chua lên thớt và đảo ngược cà chua. Cắt một mảnh giấy mỏng ra khỏi đáy. Điều này làm cho đáy của cà chua phẳng để nó không lăn đi.
03 trên 10
Đặt Tomato thẳng đứng
Upright Tomato. Biến cà chua của bạn qua (phía bên gốc) và đặt nó trên mặt phẳng bạn chỉ thái lát.
04 trên 10
Cắt lát "Cánh hoa" ra khỏi cà chua
Cắt một hình dạng "C". Kỹ thuật ở đây là cắt miếng cà chua ra để bạn bị bỏ lại với một trung tâm đầy hạt. Đầu tiên, xoay lưỡi dao ra khỏi thân cây, nơi cà chua bắt đầu cong xuống. Slice downward trong một hình dạng "C", theo đường cong của cà chua, để cắt thịt ra khỏi hạt. Bạn còn lại với một cái gì đó trông giống như một cánh hoa.
05 trên 10
Cắt "Cánh hoa" cho đến khi tất cả thịt được loại bỏ
Cà chua "Cánh hoa". Tiếp tục những lát "hình chữ C" này cho đến khi tất cả thịt đã bị loại bỏ khỏi quả bóng hạt ở giữa. Thịt bạn cắt nên giống với cánh hoa.
06 trên 10
Hủy bỏ hạt giống và chuẩn bị cà chua cho Dicing
Seedball. Loại bỏ quả bóng hạt. Nếu có hạt còn lại hoặc các khu vực màu trắng trên cánh hoa cà chua, sử dụng con dao của bạn để cạo chúng ra và loại bỏ.
07 trên 10
Flatten a Petal
Flatten Tomato Petal. Bây giờ là lúc để bắt đầu dicing. Làm việc với một cánh hoa tại một thời điểm, sử dụng ngón tay của bạn để nhẹ nhàng đẩy xuống cánh hoa để san bằng nó một chút.
08 trên 10
Slice Petal Lengthwise
Slice Tomato Chiều dài. Sử dụng dao của bạn, cắt 1/2 inch lát theo chiều dọc, làm dải.
09 trên 10
Slice Petal Strips Crosswise
Slice Strips Across. Giữ các dải với nhau và cắt qua chúng mỗi 1/2 inch. Đặt xong cà chua thái hạt lựu vào tô.
10 trên 10
Dice còn lại cánh hoa
Cà chua thái hạt lựu. Lặp lại các bước 7, 8 và 9 với mỗi cánh hoa cà chua. Bây giờ bạn có cả cà chua thái hạt lựu.