Phổ biến ở các cổng sau và các bữa tiệc Super Bowl , các loại bia bia có vị trí tốt quanh năm. Thật khó để tin rằng bạn chỉ cần bốn nguyên liệu đơn giản để làm món ăn nhanh và ngon này. Một khi bạn nhận ra nó dễ dàng như thế nào, bạn sẽ không mua bia của bạn ở quầy thịt nữa.
Có thực sự là không có bí mật cho bia brats, bạn chỉ đơn giản là sẽ kết thúc nấu xúc xích trong giảm bia. Nếu gia đình bạn thực sự thích hành tây, hãy sử dụng hai cái thay vì một củ hành. Nó gần như không thể có quá nhiều lát hành tây cho bratwurst.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng cà phê
- dầu ô liu (hoặc bơ, chia)
- 6 bratwurst
- 1 lớn
- hành tây ngọt (thái lát thành 1/4 inch)
- 6 ounces bia
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong lò lớn của Hà Lan, đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ô liu hoặc bơ.
- Brown bratwurst cho đến khi họ là một màu nâu vàng sâu. Không đâm thủng xúc xích hoặc chúng sẽ khô. Hủy bỏ một đĩa.
- Để nhỏ giọt, thêm muỗng cà phê dầu ô liu hoặc bơ còn lại và các vòng hành tây ngọt. Quăng hành tây để phủ chúng với dầu. Nấu, khuấy thường xuyên cho đến khi hành tây là khập khiễng và vàng nhưng không màu nâu.
- Trả lại bratwurst cho hành tây và thêm bia. Nấu trên lửa vừa, xoay giữa chừng cho đến khi bia đã nấu chín đến một xi-rô (khoảng 12 đến 15 phút).
- Bratwurst có thể được phục vụ trên bánh với hành tây hoặc như một entree.
Mẹo và Biến thể
Không hạn chế bản thân để bratwurst. Phương pháp này hoạt động tuyệt vời với xúc xích, xúc xích Ý, món xúc xích, hoặc bất kỳ xúc xích liên kết nào .
Trong khi công thức này rất dễ dàng trên bếp, nó cũng có thể hoạt động trên bàn nướng bằng gang. Một tùy chọn khác cho cổng sau của bạn là chuẩn bị các loại brats trước thời hạn, sau đó hâm nóng chúng trở lại trên vỉ nướng sau đó để cung cấp cho họ nhãn hiệu nướng chữ ký đó.
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bia nào bạn thích. Một loại bia đen mang lại cho một bratwurst một hương vị phong phú hơn, nhưng một lager thương mại tiêu chuẩn sẽ làm việc tốt. Vì bạn chỉ cần một nửa chai hoặc có thể cho mỗi sáu brats bạn thực hiện, mà để lại dư thừa cho bạn uống. Hãy tiếp tục, chọn bất kỳ loại bia nào bạn thích nhất và thưởng thức một ly bia lạnh trong khi bạn nấu.