Mẹo và Bí quyết của Bên cổng sau

Thực phẩm ngón tay là tốt nhất cho các bên cổng sau

Rah! Sis Boom Bah! Tới Đội! Khi thời tiết trở nên mát mẻ, đó là thời gian cho các môn thể thao mùa đông như bóng đá, khúc côn cầu, bóng rổ, đua xe và các bên cổng sau . Kết hợp với bạn bè và làm cho nó một bữa ăn potluck. Hoặc nếu bạn thực sự muốn khoe khoang, hãy tự mình làm tất cả.

Hãy nhớ rằng bạn muốn các loại thực phẩm có thể được ăn ra khỏi tay hoặc với càng ít đồ dùng càng tốt. Điều này giúp giảm lượng rác thải và yếu tố dọn dẹp, và sẽ không yêu cầu bố trí chỗ ngồi.



Các công thức nấu ăn bên cổng sau đặc trưng bao gồm một loạt các loại thực phẩm phù hợp cho một bữa ăn ngoài trời trong bãi đậu xe của sân vận động yêu thích của bạn hoặc bất kỳ vị trí dã ngoại, bao gồm cả phòng gia đình của bạn. Nếu bạn quyết định tăng cường đồ uống của bạn, hãy chắc chắn để có một trình điều khiển được chỉ định và chắc chắn rằng nó được phép trong bãi đậu xe sân vận động.

Mẹo chuẩn bị bên cổng sau

• Chuẩn bị thức ăn trước và cho chúng được gói, đóng gói và sẵn sàng lăn.

• Có kế hoạch giữ thức ăn nóng nóng và thức ăn nguội lạnh.

• Nắm chặt các loại thực phẩm có ngón tay nếu có thể, và đảm bảo chúng có thể quản lý được.

• Mang theo nhiều khăn ăn, hoặc tốt hơn, một cuộn khăn giấy.

• Nếu cần đồ dùng, hãy mang theo dụng cụ dùng một lần, kể cả tăm xỉa răng.

• Đừng quên những chiếc cốc cứng, dùng một lần cho bất kỳ loại đồ uống nào.

• Mang theo một chiếc khăn trải bàn để truyền các đồ trang sức của bạn và một túi (hoặc 2) cho thùng rác của bạn.

• Làm nóng đồ uống nóng ngay trước khi rời và mang theo ly cách nhiệt.

Tài nguyên và công thức bên cổng sau khác

Tăng gấp đôi công thức cho một đám đông
Nấu ăn cho một lời khuyên và gợi ý về đám đông
• Mẹo bên cổng sau
Bí quyết Superbowl Party
Số lượng lớn Crowd Bí quyết

Sách dạy nấu ăn

Cookbook của Tailgater
Fan Fare: Playbook of Great Recipes cho Tailgating hoặc xem các trò chơi tại nhà
ESPN Gameday Gourmet: Hơn 80 công thức nấu ăn tại Mỹ
Fox Sports Tailgating Handbook: Bánh răng, Thức ăn, Sân vận động